為了確保制度的持續(xù)有效性和適應(yīng)性，組織需要對(duì)其制度進(jìn)行定期的審查和修訂，以適應(yīng)不斷變化的環(huán)境和需求。這里提供優(yōu)秀的建設(shè)企業(yè)管理規(guī)章制度，方便大家寫(xiě)建設(shè)企業(yè)管理規(guī)章制度參考。
酒店食品安全管理制度范本
(一)食品安全綜合管理制度
1、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及國(guó)家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)，確保提供的食品安全衛(wèi)生。
2、依法亮證經(jīng)營(yíng)，不超許可范圍經(jīng)營(yíng)，不超出供餐能力承接聚餐活動(dòng)。保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。不擅自變更加工布局及場(chǎng)所用途，新、改、擴(kuò)建加工場(chǎng)所或變更許可內(nèi)容，先經(jīng)過(guò)監(jiān)管部門(mén)審查通過(guò)再進(jìn)行。
3、成立食品安全管理小組，餐飲業(yè)法人是本單位食品安全第一責(zé)任人，配備專兼職食品安全管理員。
4、食品安全管理員負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的食品安全狀況實(shí)施內(nèi)部檢查管理，督促檢查食品安全制度的落實(shí)情況，積極預(yù)防和控制食品安全事件，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管意見(jiàn)和整改要求，并做好相關(guān)記錄。
5、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員每天在部門(mén)內(nèi)開(kāi)展崗位自查，食品安全管理員每天在操作加工時(shí)段進(jìn)行一次以上食品安全檢查，食品安全管理小組每周進(jìn)行1次食品安全全面檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見(jiàn)，做好檢查記錄。
6、依法制定并落實(shí)食品安全事故應(yīng)急處置方案，關(guān)注社會(huì)食品安全預(yù)警提示，積極預(yù)防和控制食品安全事件。
(二)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度
1、食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
2、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，在食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)以及食品加工操作技能培訓(xùn)。
3、餐飲服務(wù)食品人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員，初次培訓(xùn)時(shí)間分別不少于20、50、15課時(shí)。
4、新參加工作人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生、必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。
6、建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
(三)從業(yè)人員健康檢查制度
1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查。新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
2.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員持有效健康合格證明從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4.凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調(diào)離原崗位，禁忌癥患者及時(shí)調(diào)離率100%。
5.凡食品從業(yè)人員手部有開(kāi)放性、感染性傷口，必須調(diào)離工作崗位。
(四)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度
1.從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，合格后方可上崗。
2.從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格衛(wèi)生操作。
3.嚴(yán)格科學(xué)的洗手：操作前、便后以及與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手，先用消毒液消毒，后用流動(dòng)水沖洗。
4.從業(yè)人員不得留過(guò)長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場(chǎng)所或銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰，不得穿工作服入廁。
5.從業(yè)人員不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接嘗味，使用后的操作工具不得隨處亂放。
6.從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生形象，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽后。
7.從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度。
(五)食品采購(gòu)索證驗(yàn)收記錄制度
1、采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品要到許可證照齊全有效、有相對(duì)固定場(chǎng)所的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。向固定供貨商采購(gòu)食品的，要簽訂采購(gòu)供貨合同。
2、從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的，要查驗(yàn)留存供貨商資質(zhì)證明(許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照)和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明(生肉禽類(lèi)應(yīng)有檢驗(yàn)合格證明);從固定供貨商(含個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶)采購(gòu)的，要查驗(yàn)留存供貨商的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等;從合法超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的，要查驗(yàn)留存購(gòu)物清單;使用集中消毒式餐飲具的，要查驗(yàn)留存供貨廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照及消毒合格證明。證明資料為復(fù)印件者，要由供應(yīng)者蓋章或簽字確認(rèn)。
3、建立采購(gòu)記錄臺(tái)賬，如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
4、按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理、保存采購(gòu)記錄及相關(guān)資料，記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
5、采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)進(jìn)行感觀檢查，不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、霉變生蟲(chóng)、污染不潔、有毒有害、有異味、超過(guò)保質(zhì)期限的食品及原料，不得采購(gòu)?fù)庥^不潔、破損、包裝標(biāo)簽不符合要求或不清楚、來(lái)源不明的食品，以及病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其制品。
6、所采購(gòu)的預(yù)包裝食品及食品添加劑標(biāo)簽要求應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第42條、47、48和66條的規(guī)定。
(六)食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度
1、設(shè)專人負(fù)責(zé)管理，建立驗(yàn)收、發(fā)放登記。做到先進(jìn)先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不驗(yàn)收入庫(kù)。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
2、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的查驗(yàn)工作。在食品購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳上詳細(xì)登記產(chǎn)品名稱、供銷(xiāo)單位、購(gòu)銷(xiāo)數(shù)量、產(chǎn)品批次、保質(zhì)期限和相關(guān)證件是否齊全，相關(guān)證件證明及臺(tái)帳記錄應(yīng)當(dāng)保存2年以上備查。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無(wú)許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。
3、食品與非食品不混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不存放殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等有毒有害物質(zhì)，不存放個(gè)人物品和雜物。
4、各類(lèi)食品按類(lèi)別、品種分類(lèi)、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
5、散裝食品盛裝于容器內(nèi)，并在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
6、肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備貼有明顯標(biāo)志(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、定期對(duì)冷藏設(shè)備除霜(霜薄不超過(guò)1cm)、清潔和保養(yǎng)，冷藏溫度保持在0-10℃，冷凍溫度保持在-1--20℃。
8、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)干燥，設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止抽煙。
9、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的保溫和冷藏條件，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
(七)食品添加劑使用管理制度
1、禁止采購(gòu)使用違法《食品安全法》第四十八條、第六十條規(guī)定的食品添加劑。
2、餐飲服務(wù)必須對(duì)食品添加劑實(shí)行專人采購(gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存的管理制度。
3、采購(gòu)食品添加劑必須索取供應(yīng)商有效合法的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等合格證明。查驗(yàn)添加劑包裝是否完整，標(biāo)簽是否標(biāo)注了“食品添加劑”，并標(biāo)明生產(chǎn)廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、規(guī)格、生產(chǎn)許可證號(hào)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。采購(gòu)進(jìn)口食品添加劑應(yīng)有中文標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)，必須索取進(jìn)口檢驗(yàn)合格證明。
4、食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量。應(yīng)當(dāng)使用計(jì)量器稱量添加劑，不得用手或容器隨意添加。添加劑使用完畢，及時(shí)將添加劑放入密閉容器中包裝，防止吸潮變質(zhì)。
5、采購(gòu)和使用食品添加劑應(yīng)建立臺(tái)帳，如實(shí)查驗(yàn)和記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期(批號(hào))、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
6、使用的食品添加劑必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用國(guó)家禁止使用的食品添加劑;不得憑經(jīng)驗(yàn)隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量。不得為掩蓋食品腐敗、變質(zhì)或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
(八)粗加工管理制度
1、食品原料粗加工必須在粗加工間(區(qū)域)內(nèi)操作，排水溝出口設(shè)置網(wǎng)眼孔徑小于6毫米的金屬防鼠類(lèi)網(wǎng)罩。
2、分設(shè)肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜原料加工洗滌區(qū)或池，并有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放在相應(yīng)位置進(jìn)行，不混放和交叉使用，加工肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)的操作臺(tái)、用具和容器與蔬菜分開(kāi)使用，并有明顯標(biāo)志。
3、粗加工前認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期或者其他感官性狀異常的，不加工和使用。
4、蔬菜類(lèi)食品原料按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無(wú)泥沙、雜草、爛葉。
5、做到刀不銹、砧板不霉，定位存放，整齊有序，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。加工結(jié)束后及時(shí)清潔地面、水池、加工臺(tái)、工用具、容器，切菜機(jī)、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開(kāi)清洗干凈以備再次使用。
6、及時(shí)清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內(nèi)外清潔衛(wèi)生。
7、不在加工清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。
(九)烹調(diào)加工管理制度
1、在制作加工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的食品及食品原料，不加工使用。用水水質(zhì)符合GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
2、熟制加工的食品要燒熟煮透，其中心溫度不低于70℃，油炸食品要防止外焦里生;使用禽蛋前先清洗、消毒外殼;豆?jié){、四季豆等生食有毒食物按要求煮熟燜透;謹(jǐn)慎提供貝類(lèi)、海螺類(lèi)以及深海魚(yú)的內(nèi)臟;油炸食品時(shí)避免溫度過(guò)高、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，隨時(shí)清除漂浮的食物碎屑和底部殘?jiān)?，煎炸食用油不得連續(xù)反復(fù)煎炸使用?；疱伒炔秃笫Ｓ嘤徒乖俅斡糜谑称芳庸ぁ?/p>
3、直接入口熟食品要盛放在經(jīng)過(guò)消毒的容器或餐具內(nèi)。用于餐飲加工操作的工具、設(shè)備無(wú)毒無(wú)害，標(biāo)志或者區(qū)分明顯，做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
4、烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)2小時(shí))存放的食品，要及時(shí)采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏。
5、直接入口食品、食品原料、半成品分開(kāi)存放，隔餐隔夜熟制品經(jīng)充分再加熱后方可使用。
6、灶臺(tái)、抹布隨時(shí)清洗，保持清潔。不用抹布揩已消毒的碗碟，滴在碟邊的湯汁用消毒布揩擦，及時(shí)清洗抽油煙機(jī)罩。
7、工作結(jié)束后，調(diào)料品加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放，灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘?jiān)⒂臀?，不留衛(wèi)生死角，及時(shí)清除垃圾。
(十)餐飲具清洗消毒保潔管理制度
1、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前按照要求洗凈消毒，不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。
2、不重復(fù)使用一次性使用的餐飲具，不使用國(guó)家明令淘汰使用的一次性發(fā)泡餐飲具等不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲具。
3、直接入口使用的餐飲用具、清洗餐飲具的洗滌劑、消毒劑符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并按要求留存票證。
4、設(shè)置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔區(qū)域(或?qū)ｉg)及設(shè)備，餐飲具清洗消毒水池專用，不與清洗食品原料、拖布等混用。
5、從業(yè)人員掌握正確的清洗消毒方法，嚴(yán)格按照“除殘?jiān)⑾礈靹┫?、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。餐飲具首選熱力方法進(jìn)行消毒，使用化學(xué)藥物消毒的至少用“一沖刷、二消毒、三沖洗”的程序進(jìn)行，并徹底清洗干凈，防止藥物殘留。
6、消毒后的餐飲具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物，符合有關(guān)消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、清洗消毒后的餐飲具，及時(shí)放入專用密閉式餐飲具保潔柜(間)保存。保潔柜有“已消毒”標(biāo)記，柜內(nèi)潔凈、干爽，不存放其他物品。已消毒和未消毒的餐飲具分開(kāi)定位存放。
8、每餐收回的餐飲具立即進(jìn)行清洗消毒，不隔餐隔夜。洗刷消毒結(jié)束，及時(shí)清理衛(wèi)生，做到內(nèi)外清潔。
9、定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施，采用化學(xué)消毒的定時(shí)測(cè)量有效消毒濃度，并做好記錄。
(十一)餐廳衛(wèi)生管理制度
1、餐廳、包間隨時(shí)保持整潔，餐具擺臺(tái)后或顧客就餐時(shí)不清掃地面。餐具擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的要回收。
2、發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供食品確有感官性狀異?；蚩梢勺冑|(zhì)時(shí)，餐廳服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)立即撤換該食品，并同時(shí)告知有關(guān)備餐人員，備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類(lèi)食品，做出相應(yīng)處理，確保供餐安全。
3、銷(xiāo)售直接入口食品使用專用工具傳遞，專用工具消毒后使用，定位存放。傳遞食品與收款分開(kāi)(專人、專用工具)，防止交叉污染。
4、供顧客自取的調(diào)味品，符合食品安全所必需的貯存和使用要求，做到及時(shí)更換，防止過(guò)期、發(fā)霉。
5、未經(jīng)消毒的餐飲具不擺臺(tái)上桌。
6、配備充足的用餐者專用洗手設(shè)施，有符合要求的餐具保潔設(shè)施，提供的毛巾、餐巾等符合食品安全要求。
7、端菜手指不接觸食品，分餐工具不接觸顧客，遞小毛巾用夾具，用后及時(shí)收回清洗消毒，用過(guò)的餐飲具及時(shí)撤回，并清潔臺(tái)面。
8、及時(shí)做好臺(tái)面、桌椅及地面的清掃工作，盛裝垃圾的容器密閉，垃圾及時(shí)處理，做好“三防”工作，保持整潔衛(wèi)生。
(十二)食品留樣制度
1、重要接待活動(dòng)和大型餐飲聚餐超過(guò)100人(或食堂)供應(yīng)的食品成品實(shí)行留樣，并由專人負(fù)責(zé)。
2、每餐、每個(gè)品種留樣量不少于100g，分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上。
3、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標(biāo)簽，待留樣食品冷卻后,放入0—10℃專用冰箱內(nèi)，并標(biāo)明留樣時(shí)間、餐次，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時(shí)間、品名、餐次、留樣人。
4、留樣食品按期限要求保留,食品樣源(餐廳、食堂、攤點(diǎn)等)進(jìn)餐者如有異常，立即封存，送食品安全檢測(cè)部門(mén)查驗(yàn)。
5、食品留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的物品。
6、重要接待活動(dòng)留樣冰箱要上鎖。
(十三)預(yù)防食品中毒制度
1.豆?jié){、四季豆等生食有毒菜果，必須煮熟煮爛方能發(fā)售。
2.馬鈴薯(土豆)發(fā)芽時(shí)，因芽?jī)?nèi)含有龍葵素，必須將芽徹底挖掉，才可進(jìn)行烹調(diào)食用。
3.未煮紅熟透的海產(chǎn)品，不得食用，熟透的海蝦、海蟹應(yīng)一次或當(dāng)天食用，如有剩余，放涼后立即妥善冷藏，再次食用前要加熱煮透。
4.夏秋季多發(fā)細(xì)菌性食物中毒，要注意食物加工消毒及炊具、餐具消毒。
5.嚴(yán)防發(fā)生投毒事件。外部人員不得隨意進(jìn)入食品加工出售間，注意炊事人員的思想建設(shè)，及時(shí)化解矛盾，以免發(fā)生過(guò)激行為。
6.食品倉(cāng)庫(kù)、加工間不得存放任何有毒、有害物質(zhì)。
7.食堂內(nèi)不得有員工住宿、午休房間。
8.如懷疑有事物中毒發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速上報(bào)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、衛(wèi)生行政部門(mén)和上級(jí)主管部門(mén)，采取及時(shí)有效措施進(jìn)行救治。
(十四)餐廚廢棄物處置管理制度
1、餐廚廢棄物分類(lèi)放置，存放在有蓋的容器中，做到日產(chǎn)日清。
2、廢棄食用油脂按《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《四川省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)進(jìn)行管理。
3、廢棄食用油脂存放在標(biāo)有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內(nèi)，專人負(fù)責(zé)管理。
4、廢棄食用油脂只能銷(xiāo)售給經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購(gòu)的單位，不得銷(xiāo)售給其他單位和個(gè)人。
5、建立餐廚廢棄物臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類(lèi)、處置時(shí)間、數(shù)量、收購(gòu)單位、用途、聯(lián)系人、電話、地址、收貨人簽字等情況，并長(zhǎng)期保存?zhèn)洳椤?/p>
6、不用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽，不隨意傾倒、排放廢棄食用油脂。
7、嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，不將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。
(十五)食品安全事件處置報(bào)告制度
1、成立食品安全事件應(yīng)急處置小組，負(fù)責(zé)處置調(diào)查發(fā)生的食品安全事件。組長(zhǎng)由單位法人代表?yè)?dān)任。
2、發(fā)生食品安全事件或可疑事件時(shí)，發(fā)現(xiàn)或者接到報(bào)告的人員，立即向單位的食品安全事件應(yīng)急處理小組報(bào)告。
3、采取緊急處置措施：
①立即停止食用可疑食品;封存廚房及有關(guān)原料倉(cāng)庫(kù)，封存被污染的食品及用具;追回已售出的可疑食品。
②將食物中毒病人及時(shí)送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治。
③收集、保全食物中毒病人食用過(guò)的所有剩余食物及當(dāng)餐所用原料、輔料等;收集、保全食物中毒病人的嘔吐物、排泄物等。
4、食品安全事件應(yīng)急處置小組在知道該事件起2小時(shí)內(nèi)以最快捷的通訊方式報(bào)告當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)。
5、報(bào)告內(nèi)容包括食品安全事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、中毒人數(shù)和，病人主要癥狀、可能發(fā)生的原因和采取的應(yīng)急措施等。
6、協(xié)助配合食品藥品監(jiān)管部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)查明食品安全事件原因。
7、食品安全事件處置聯(lián)系電話：(餐飲單位電話和法人電話)
120急救指揮中心：
食品藥品監(jiān)督管理局：5427359
疾病預(yù)防控制中心：
(十六)餐飲服務(wù)食品安全管理員制度
1、本單位的法定代表人(負(fù)責(zé)人)為食品安全第一責(zé)任人，食品安全管理員由專(兼)職人員負(fù)責(zé)，協(xié)助法定代表人(負(fù)責(zé)人)負(fù)責(zé)本單位的食品安全管理工作。
2、制定食品安全管理制度和崗位責(zé)任制度，指導(dǎo)從業(yè)人員履行崗位職責(zé)，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促、檢查。
3、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，建立健康檢查檔案，督促患有有礙食品安全疾病的人員調(diào)離直接接觸入口食品工作崗位。
4、組織從業(yè)人員參加食品安全法規(guī)和崗位操作技能培訓(xùn)，建立培訓(xùn)檔案。
5、檢查食品加工過(guò)程的衛(wèi)生狀況、操作規(guī)范的執(zhí)行情況，每日有檢查記錄;對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。
6、對(duì)原料、食品添加劑的采購(gòu)驗(yàn)收工作、成品的留樣工作進(jìn)行管理。
7、建立食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄。
8、接受和配合食品安全監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。9、對(duì)發(fā)生的食品安全事故按照應(yīng)急預(yù)案采取措施，并及時(shí)報(bào)告食品安全監(jiān)督管理部門(mén)，協(xié)助調(diào)查處理。
10、與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。
(十七)面食糕點(diǎn)制作管理制度
1、設(shè)置制作間和燒烤間，如需分裝，應(yīng)另設(shè)涼凍和分裝間，分裝間的設(shè)置和操作按專間要求進(jìn)行。
2、加工前認(rèn)真檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等，如發(fā)現(xiàn)生蟲(chóng)、霉變、異味、污穢不潔的不使用。
3、做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等原料按照粗加工管理制度的要求加工，蔬菜要徹底浸泡清洗，易于造成農(nóng)藥殘留的蔬菜浸泡20分鐘左右，再?zèng)_洗干凈。
4、分設(shè)制作區(qū)和成品區(qū)，各種工具、用具、容器生熟分開(kāi)使用，用后及時(shí)清洗干凈定位存放，避免生熟混放。
5、成品糕點(diǎn)存放在專柜內(nèi)，做到通風(fēng)、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒，含水分較高的帶餡糕點(diǎn)存放在冰箱。奶油類(lèi)原料按貯存要求低溫存放。含奶、蛋的面點(diǎn)制品在10℃以下或60℃以上的溫度條件下儲(chǔ)存。
6、使用食品添加劑，要執(zhí)行《食品添加劑使用管理制度》。
7、各種食品加工設(shè)備，如絞肉機(jī)、豆?jié){機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)等用后及時(shí)清洗干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈晾干備用。
8、加工結(jié)束后及時(shí)清理面點(diǎn)加工場(chǎng)所，做到地面無(wú)污物、殘?jiān)?、面板清潔，各種容器、用具、刀具等清潔后定位存放。
(十八)食品制作專間管理制度
1、食品制作專間內(nèi)加工的食品包括涼菜、生食水產(chǎn)品、裱花糕點(diǎn)、水果拼盤(pán)等，為獨(dú)立的隔間。
2、食品制作專間操作人員應(yīng)指定專人，其他人員不得隨意進(jìn)出。個(gè)人生活用品及雜物不得帶入食品制作專間。
3、食品制作專間操作人員穿戴整潔工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不戴首飾;在預(yù)進(jìn)間按照規(guī)范并將手洗凈、消毒;工作時(shí)戴口罩和一次性手套。
4、食品制作專間室內(nèi)溫度不得超過(guò)25°C，有獨(dú)立的空調(diào)設(shè)施;每次(餐)使用前要進(jìn)行空氣和操作臺(tái)消毒，使用紫外線燈消毒的，應(yīng)在無(wú)人工作時(shí)開(kāi)啟30分鐘以上;有完好的防蠅、防塵、防污染設(shè)施。
5、食品制作專間的刀具、案板、容器、加工設(shè)備等用具必須專用。制作涼菜、生食水產(chǎn)品的用具要分開(kāi)，用前消毒，用后洗凈，保持清潔。砧板做到三面光潔(面、邊、底)。水產(chǎn)品要單獨(dú)設(shè)清洗水池。
6、供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料必須洗凈消毒，未經(jīng)洗凈處理的不得帶入食品制作專間。
7、加工熟食鹵菜要先檢查食品質(zhì)量，原料不新鮮不加工。熟食鹵菜要在另間加工，加工后進(jìn)食品制作專間改刀配置。制作肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)涼菜拼盤(pán)的原料，應(yīng)盡量當(dāng)餐用完，剩余尚需使用的存放在專用的熟食冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。
8、各種涼菜現(xiàn)配現(xiàn)用，盡量當(dāng)餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盤(pán)涼拌不能再做涼菜供應(yīng)。
9、各種涼菜裝盤(pán)后不可交叉重疊存放，傳菜從食品輸送窗口進(jìn)行，禁止服務(wù)員直接進(jìn)入食品制作專間端菜。
10、裱花用食品添加劑必須是允許使用的品種，并在允許使用量和使用范圍內(nèi)使用。
11、加工結(jié)束后，將剩余食品冷藏，及時(shí)清理專間，保持清潔狀態(tài)。
(十九)食品衛(wèi)生綜合檢查制度
1.制訂定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃，全面檢查與抽查、自查相結(jié)合，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。
2.各餐飲部的衛(wèi)生管理組織負(fù)責(zé)本部的各項(xiàng)衛(wèi)生檢查制度的落實(shí)，每天在操作加工時(shí)段至少一次衛(wèi)生檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)告知改進(jìn)，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。
3.廚師及各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員要跟隨檢查、指導(dǎo)，嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。
4.衛(wèi)生管理組織及衛(wèi)生管理員每周1-2次對(duì)各餐飲部位進(jìn)行全面現(xiàn)場(chǎng)檢查，同時(shí)檢查各部的自查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見(jiàn)，做好檢查記錄。
5.檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類(lèi)問(wèn)題經(jīng)二次提出仍未改進(jìn)的，提交有關(guān)部門(mén)按有關(guān)規(guī)定處理，嚴(yán)重的交食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按有關(guān)法律法規(guī)處理。
(二十)投訴處理制度
一、顧客投訴的接受
1、遇有賓客投訴時(shí)須有禮貌、耐心地接待。應(yīng)懷著同情心聆聽(tīng)賓客訴說(shuō)，必要時(shí)可禮貌地詢問(wèn)，但切忌打斷賓客的講話。
2、表示出對(duì)賓客投訴的關(guān)心，使賓客平靜下來(lái)。
3、仔細(xì)聆聽(tīng)或向賓客了解投訴的原因，詢問(wèn)投訴的內(nèi)容、原因、發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、涉及人員、賓客要求等，并盡量留下賓客的聯(lián)系資料。
4、顯示決斷力。站在賓客的立場(chǎng)上表示同情，真誠(chéng)地向賓客致歉，并正面回答客人問(wèn)題(要注意語(yǔ)言技巧)。
5、充分意識(shí)賓客的自尊心。
二、賓客投訴的記錄及調(diào)查
1、了解賓客的最初的需要和問(wèn)題的所在。
2、找有關(guān)人員進(jìn)行查詢，了解實(shí)際情況。
3、投訴賓客的姓名、有關(guān)內(nèi)容記錄要準(zhǔn)確具體。
4、調(diào)查認(rèn)真細(xì)致，對(duì)待賓客投訴要保持冷靜、不推諉、不爭(zhēng)辯、不怠慢、專心致志為賓客解答問(wèn)題。
三、告訴賓客處理問(wèn)題的方法
1、積極尋求解決辦法，盡量滿足賓客要求。
2、事實(shí)調(diào)查清楚，提出處理辦法后，耐心轉(zhuǎn)告投訴人，征求投訴人對(duì)處理的意見(jiàn)，不得強(qiáng)迫賓客接受。
3、按協(xié)商后雙方認(rèn)可的辦法解決賓客問(wèn)題。
4、如遇無(wú)效投訴應(yīng)耐心向賓客解釋，需要時(shí)作出相應(yīng)的處理，在不損害企業(yè)利益的前提下“把對(duì)讓給賓客”。不要對(duì)無(wú)法辦到的事作出承諾。
5、如遇有效投訴，即企業(yè)方面原因引起的投訴，要主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任并表示歉意，不使顧客情緒進(jìn)一步惡化。投訴處理人在折扣權(quán)限下，可以減免一定金額，如報(bào)損等;但如果超出權(quán)限金額，需要向更高級(jí)別的管理人員要求授權(quán);通常在給顧客補(bǔ)償?shù)臅r(shí)候，就會(huì)在送鮮花、水果、飲料、禮品或者房間升級(jí)等福利上考慮，盡量避免直接作折扣。
6、把將要采取的措施告訴投訴者，并監(jiān)督執(zhí)行情況。
四、對(duì)處理問(wèn)題的過(guò)程做追蹤檢查。
一旦賓客選擇了解決方法便即刻開(kāi)始工作，同時(shí)關(guān)注處理的進(jìn)展情況并做追蹤檢查，并將追蹤檢查回訪情況如實(shí)記錄登記《顧客投訴記錄表》上以備查。
(二十一)小型餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度
1、食品安全綜合管理制度。合法亮證經(jīng)營(yíng)，不超許可范圍、超供餐能力制售食品，不擅自變更加工布局及場(chǎng)所用途，依法承擔(dān)法律責(zé)任，接受社會(huì)監(jiān)督。餐飲單位法人或負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，配備食品安全管理員，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程實(shí)施內(nèi)部檢查管理并記錄，積極預(yù)防和控制食品安全事件，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管意見(jiàn)和整改要求，建立本單位食品安全管理檔案。
2、從業(yè)人員管理制度。建立從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員持有效健康證明上崗，患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不從事接觸直接入口食品的工作。工作時(shí)穿戴整潔的工作衣、帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，分餐直接入口的食品前，戴好口罩、使用專用分餐工具。組織從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。
3、食品采購(gòu)索證驗(yàn)收制度。必須到許可證照齊全的合法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品及其原料、食品添加劑、和一次性餐飲具、洗消劑等食品相關(guān)產(chǎn)品。從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的，查驗(yàn)留存供貨商資質(zhì)證明(許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照)和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明(生肉禽類(lèi)應(yīng)有檢疫檢驗(yàn)合格證明);從固定供貨商(含個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶)采購(gòu)的，查驗(yàn)留存供貨商的資質(zhì)證明;從合法超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的，留存購(gòu)物清單。建立進(jìn)貨索證索票臺(tái)賬。不采購(gòu)、使用非食品原料、過(guò)期、變質(zhì)或標(biāo)簽不符合要求、來(lái)源不明、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)及其制品加工食品。
4、烹調(diào)加工管理制度。熟制食物須燒熟煮透，中心溫度不低于70℃;冷凍肉類(lèi)在烹調(diào)前要完全解凍;直接入口熟食品要盛放在經(jīng)過(guò)消毒的容器或餐具內(nèi);烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)2小時(shí))存放的食品，要及時(shí)采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏;隔餐隔夜熟制品經(jīng)充分再加熱后方可使用;蔬菜烹調(diào)程序：一洗二浸三燙四炒。灶臺(tái)、抹布隨時(shí)清洗，保持清潔。在制作加工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的食品及食品原料，不加工使用。用水水質(zhì)符合GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
5、環(huán)境設(shè)施管理制度。加工場(chǎng)所面積與冷藏等設(shè)施數(shù)量與供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)，有相應(yīng)的防霉、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、洗滌設(shè)施。水池、操作臺(tái)、工用具、功能區(qū)分類(lèi)使用、標(biāo)識(shí)清楚，設(shè)備正常使用。垃圾桶加蓋防止溢漏，下水道加蓋保持暢通，加工場(chǎng)所內(nèi)外衛(wèi)生保持清潔干爽，不在加工場(chǎng)所內(nèi)飼養(yǎng)活禽畜。
6、餐飲具清洗消毒制度。餐飲具必須經(jīng)有效的清洗消毒后方可使用。盛裝生食和熟食的容器必須分開(kāi)，消毒后的餐具放置于專用保潔柜保存。使用集中消毒企業(yè)餐飲具的，要向供應(yīng)商索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消毒合格證明，不使用無(wú)執(zhí)照、無(wú)標(biāo)簽的集中消毒餐飲具，不使用國(guó)家明令淘汰使用的一次性發(fā)泡餐盒等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲具。
7、食品添加劑管理制度。不違法添加硼酸、硼砂等非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，使用的明礬、泡打粉、小蘇打、臭粉等食品添加劑包裝標(biāo)簽上注明中文“食品添加劑”字樣，含檸檬黃、日落黃等合成色素的吉士粉、油性色素等不添加到面粉、糕點(diǎn)、肉類(lèi)加工。食品添加劑使用人要熟悉使用知識(shí)、由專人管理、專柜存放、有稱量工具和使用記錄。
8、食品貯存管理制度。食品存放要隔墻離地、分類(lèi)分架，保持通風(fēng)干爽、清潔，定期檢查清理。食品倉(cāng)庫(kù)專用，不存放有毒、有害物品(如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等)及個(gè)人用品，庫(kù)房有防鼠、防霉、防塵、防蟲(chóng)設(shè)施。
9、餐廚廢棄物處置管理制度。餐廚廢棄物分類(lèi)放置，存放在有蓋的容器中，做到日產(chǎn)日清。廢棄食用油脂按《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《四川省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)進(jìn)行管理，廢棄食用油脂存放在標(biāo)有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內(nèi)，專人負(fù)責(zé)管理，只能銷(xiāo)售給經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購(gòu)的單位，不得銷(xiāo)售給其他單位和個(gè)人。
10、食品安全事件處置制度。有疑似食品安全事故發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，上報(bào)食品藥品監(jiān)管部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)，停止生產(chǎn)銷(xiāo)售可疑食品，保留可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工用具和現(xiàn)場(chǎng)，積極配合監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。
衛(wèi)生管理制度范本
為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹(shù)立公司的良好形象，制定本制度。
一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門(mén)、工地辦公室的辦公室、會(huì)議室、微機(jī)室、廁所、花壇、綠地及走廊、門(mén)窗等辦公場(chǎng)所及其設(shè)施的衛(wèi)生。
二、衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門(mén)窗(玻璃、窗臺(tái)、窗欞)上無(wú)浮塵;地面無(wú)污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、浮塵;照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無(wú)浮塵;書(shū)櫥、鏡子上無(wú)浮塵、污跡，書(shū)櫥、檔案櫥內(nèi)各類(lèi)書(shū)籍資料排列整齊，無(wú)灰塵，櫥頂無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌上無(wú)浮塵，物品擺放整齊，水具無(wú)茶銹、水垢;桌椅擺放端正，各類(lèi)座套干凈整潔;微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好，無(wú)灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無(wú)雜物、無(wú)異味;花壇、綠地內(nèi)無(wú)雜草、雜物。
三、衛(wèi)生清理實(shí)行部門(mén)責(zé)任制，部門(mén)負(fù)責(zé)人為責(zé)任人。各部門(mén)辦公室的衛(wèi)生，由各部門(mén)負(fù)責(zé)日常保潔。
四、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進(jìn)行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進(jìn)行衛(wèi)生檢查評(píng)比。
五、各部門(mén)要認(rèn)真對(duì)待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評(píng)比工作，積極主動(dòng)地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響公司的整體評(píng)分。
六、衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果累計(jì)存檔匯總，列入年終評(píng)先樹(shù)優(yōu)工作的內(nèi)容。
公司衛(wèi)生間管理制度
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹(shù)立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、公司男、女宿舍樓衛(wèi)生間管理由專人負(fù)責(zé)，其它區(qū)域衛(wèi)生間管理由所在單位責(zé)任人負(fù)責(zé)。
二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時(shí)維修。
三、定時(shí)打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無(wú)污垢，地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)蠅蛆和煙頭，一處不合格罰款10元。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味，墻面四角保持干燥，無(wú)蛛網(wǎng)，地面無(wú)腳印、無(wú)雜物，一處不合格罰款10元。
五、便后及時(shí)沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫(xiě)亂畫(huà)，對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。
衛(wèi)生管理準(zhǔn)則
1.本公司為維護(hù)員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準(zhǔn)則。
2.凡本公司衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，悉依本準(zhǔn)則行之。
3.本公司衛(wèi)生事宜，除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會(huì))負(fù)責(zé)外，全體人員，須一體確實(shí)遵行。
4.凡新進(jìn)入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識(shí)。
5.各工作場(chǎng)所內(nèi)，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
6.各工作場(chǎng)所內(nèi)之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。
7.各工作場(chǎng)所內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。
8.飲水必須清潔。
9.洗手間、廁所、更衣室及其他衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔。
10.排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
11.凡可能寄生傳染菌的原料，應(yīng)于使用前施以適當(dāng)?shù)南尽?/p>
人事管理制度范本
第一章總則
第一條公司人事管理的主管部門(mén)為企管部，對(duì)上向主管經(jīng)營(yíng)的副總經(jīng)理負(fù)責(zé)，對(duì)下由人力資源主管負(fù)責(zé)日常事務(wù)。
公司的部門(mén)設(shè)置、人員編制、企管部經(jīng)理的任免、去留及晉級(jí)由總經(jīng)理負(fù)責(zé);
公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理的任免、去留事項(xiàng)由董事會(huì)負(fù)責(zé)。
第二條企管部有關(guān)人事管理的職責(zé)如下：
(1)負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)人事方面的政策法規(guī)，結(jié)合本公司情況，制定并實(shí)施公司的人力資源規(guī)劃和具體計(jì)劃。
(2)根據(jù)各部門(mén)的人力需求計(jì)劃，負(fù)責(zé)對(duì)人才引進(jìn)和招聘工作進(jìn)行具體操作。
(3)負(fù)責(zé)擬訂和修改公司的人事、勞資、培訓(xùn)等方面的政策及規(guī)章制度，經(jīng)批準(zhǔn)后，負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。
(4)負(fù)責(zé)擬訂員工崗位薪酬制度。
(5)負(fù)責(zé)擬訂本公司員工績(jī)效考核體系及獎(jiǎng)懲方案，并組織實(shí)施。
(6)根據(jù)公司員工實(shí)際狀況和企業(yè)發(fā)展的需要，制定并實(shí)施公司的人員培訓(xùn)計(jì)劃。
(7)負(fù)責(zé)組織員工的各種崗位培訓(xùn)。
(8)負(fù)責(zé)公司員工的社會(huì)保障工作。
(9)負(fù)責(zé)員工辭退及內(nèi)部調(diào)配，代表公司處理勞動(dòng)糾紛。
(10)負(fù)責(zé)辦理員工勞動(dòng)合同的簽訂、續(xù)訂、入職和離退職等人事手續(xù)。
第三條本制度除另有規(guī)定外，適用于公司全體員工。
第四條本制度中所涉及的“員工”，是指在公司工作的所有在職人員，包括正式職工和短期聘用員工。
正式員工是本公司系統(tǒng)員工隊(duì)伍的主體，享受本制度中所規(guī)定的各種福利待遇;
短期聘用員工指具有明確聘用期的臨時(shí)工、離退休人員以及少數(shù)特聘人員，其享受待遇由聘用合同書(shū)中規(guī)定。短期聘用員工聘期滿后，若愿意繼續(xù)受聘，經(jīng)公司同意后可與公司續(xù)簽聘用合同。
第五條正式員工和短期聘用員工均應(yīng)與公司簽訂勞動(dòng)合同，本人事制度可以作為勞動(dòng)合同的附件，規(guī)范員工和公司雙方的行為。
第二章聘用
第六條公司聘用的原則是：“任人唯賢，擇優(yōu)錄用;競(jìng)爭(zhēng)上崗，崗上競(jìng)爭(zhēng)”。
第七條聘用各級(jí)員工應(yīng)綜合考慮思想、學(xué)識(shí)、品德、能力、經(jīng)驗(yàn)、體格等，以適合于所任職務(wù)或工作為考察原則，但有特殊需要時(shí)不在此限。
第八條總經(jīng)理、副總經(jīng)理及總經(jīng)理助理的聘任由董事會(huì)負(fù)責(zé)向社會(huì)公開(kāi)招聘。具體方式由董事會(huì)制定、執(zhí)行。
各部門(mén)經(jīng)理、副經(jīng)理的聘用由公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
公司其它崗位的聘用，由企管部人力資源管理部門(mén)負(fù)責(zé)。
第九條公司的人員編制須嚴(yán)格遵守公司的崗位設(shè)定要求，不得自行增加崗位設(shè)置。公司鼓勵(lì)通過(guò)員工增加崗位技能的學(xué)習(xí)，達(dá)到“一崗多能”的要求，以便合并崗位，減少人員，增加勞動(dòng)效率。
第十條各年度人員需求計(jì)劃的編制程序如下：
(1)在經(jīng)營(yíng)年度結(jié)束前，企管部將下一年度的《人員需求計(jì)劃表》發(fā)放給各部門(mén)，部門(mén)主管須根據(jù)實(shí)際情況，認(rèn)真填寫(xiě)后，上報(bào)企管部。
(2)企管部匯總后，結(jié)合崗位編制、公司的投資(經(jīng)營(yíng))方案編制下一年度人力資源需求方案，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);
(3)經(jīng)總經(jīng)理所確定的人力資源計(jì)劃，由企管部負(fù)責(zé)辦理招聘事宜。
第十一條普通員工招聘的一般程序如下：
人員需求部門(mén)的負(fù)責(zé)人向企管部提出申請(qǐng)，由企管部結(jié)合年度計(jì)劃審核需求，給出審核意見(jiàn);
企管部審核同意后，會(huì)同需求部門(mén)，根據(jù)崗位說(shuō)明書(shū)的要求，制定具體的崗位任職資格，形成招聘文件;
企管部制定招聘計(jì)劃，經(jīng)企管部經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行;
企管部按照批準(zhǔn)的崗位要求確定初始人選，送需求部門(mén)審核，確定最終候選者名單;
企管部會(huì)同需求部門(mén)共同進(jìn)行面試(如有需要，可增加面試的次數(shù))，并共同決定聘用人選;
企管部負(fù)責(zé)聘用人員的通知，進(jìn)入試用期管理;
企管部負(fù)責(zé)落實(shí)崗前培訓(xùn)。
第十二條部門(mén)經(jīng)理的聘用，參照上述程序;企管部經(jīng)理的聘用，由總經(jīng)理會(huì)同副總經(jīng)理進(jìn)行;其它的部門(mén)經(jīng)理由企管部會(huì)同總經(jīng)理、副總經(jīng)理進(jìn)行。
第十三條凡有下列情形者，不得錄用。
與集團(tuán)中層以上干部有親屬關(guān)系的人員(對(duì)歷史形成的此類(lèi)情況不予追溯)。
剝奪政治權(quán)力尚未恢復(fù)者。
被判有期徒刑或被通緝，尚未結(jié)案者。
有賭博、吸食記錄者。
拖欠公款，有記錄在案者。
患有精神病或傳染病者。
品行惡劣，曾被其他單位辭退、開(kāi)除人員。
體格檢查不通過(guò)者。
第十四條公司招聘采用內(nèi)外一視同仁的原則，即外部招聘與內(nèi)部推薦共舉，統(tǒng)一考察標(biāo)準(zhǔn)，擇優(yōu)錄取。
第三章試用
第十五條新聘用人員均應(yīng)經(jīng)試用合格才予任用。
第十六條試用期為1-3個(gè)月。
第十七條新進(jìn)員工的試用，由所在部門(mén)進(jìn)行，企管部負(fù)責(zé)監(jiān)督。
第十八條新進(jìn)員工向企管部報(bào)到，并以其向企管部報(bào)到的日期作為起薪日。
第十九條公司員報(bào)到時(shí)應(yīng)交驗(yàn)的材料：
(1)公司統(tǒng)一印發(fā)的登記表
(2)身份證(復(fù)印件)
(3)畢業(yè)證明書(shū)(復(fù)印件)
(4)技術(shù)等級(jí)證(復(fù)印件)
(5)健康檢查表
(6)近期免冠1寸半身照片2張
(7)崗位要求的其他證明材料
第二十條企管部應(yīng)于新員工報(bào)到當(dāng)日與其簽定“試聘協(xié)議”;試聘協(xié)議一式兩份，一份交由企管部存檔，一份由試用員工自留。
第二十一條試用員工經(jīng)試用期考核成績(jī)合格者，其服務(wù)時(shí)間統(tǒng)一從正式任用之日起計(jì)算，公司與其簽訂正式的勞動(dòng)合同書(shū)(訂立集體勞動(dòng)合同的除外)。
第二十二條試用員工在試用期間有下列行為之一者，可隨時(shí)停止試用，并不可請(qǐng)求任何遣散費(fèi)或補(bǔ)助。
(1)品行欠佳，違反公司有關(guān)規(guī)定;
(2)申請(qǐng)事假超過(guò)規(guī)定;
(3)經(jīng)試用單位認(rèn)為不適合工作崗位;
(4)發(fā)現(xiàn)進(jìn)入公司前曾有不適合崗位的違法行為;
(5)遞交的個(gè)人資料被查證為虛假的;
第二十三條公司員工辦妥報(bào)到手續(xù)，經(jīng)公司分派試用工作后，應(yīng)即赴目標(biāo)部門(mén)工作，不得借故拖延或請(qǐng)求更換;并由企管部填發(fā)工作記錄卡，按照規(guī)定時(shí)間到職工作，無(wú)故拖延一星期未到職者即停止試用。事先以書(shū)面呈準(zhǔn)者不在此限。
第二十四條試用期的考核
(1)新員工在試用期滿后，向企管部領(lǐng)取“員工轉(zhuǎn)正考核表”，根據(jù)自身實(shí)際情況，實(shí)事求是地填寫(xiě)表中的“評(píng)核內(nèi)容”和考核內(nèi)容中的“自評(píng)部分”。
(2)部門(mén)主管根據(jù)新員工在試用期的表現(xiàn)，公正地評(píng)分并寫(xiě)出初核評(píng)語(yǔ)。
(3)人力資源主管根據(jù)新員工在試用期間的出勤情況，如實(shí)填寫(xiě)考勤狀況。
(4)考核結(jié)果將根據(jù)初核評(píng)分和考勤狀況來(lái)確定。
a)考核結(jié)果以百分制核算，60分以上為合格;
b)考核不合格的新員工由企管部辦理退職手續(xù);
c)考核合格的員工由企管部負(fù)責(zé)簽訂正式勞動(dòng)合同，并核定崗位及相應(yīng)的崗位薪點(diǎn)數(shù);
d)考核分?jǐn)?shù)在90分以上的員工可以晉級(jí)確定崗位薪點(diǎn)數(shù);
第四章服務(wù)
第二十五條公司正式聘用的員工，應(yīng)嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，以及各項(xiàng)規(guī)定、通告、公告。
第二十六條員工工作守則包括：
(1)建立高度的責(zé)任心和事業(yè)心，處處以公司利益為重，為公司的發(fā)展而奮斗。
(2)樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，始終面向市場(chǎng)，面向用戶，提供具有“國(guó)際品質(zhì)、名牌服務(wù)、物超所值”的產(chǎn)品。
(3)牢記“質(zhì)量第一、用戶第一”的原則，努力消除可能給顧客帶來(lái)不便的任何瑕疵。
(4)具備創(chuàng)新能力，通過(guò)培養(yǎng)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，使個(gè)人素質(zhì)與公司發(fā)展保持同步。
(5)講究工作方法和效率，明確效率是企業(yè)的生命。
(6)培養(yǎng)敬業(yè)和奉獻(xiàn)精神，滿負(fù)荷、快節(jié)奏、高效率地投入日常工作。
(7)保持堅(jiān)韌不拔的毅力，要有信心、有勇氣戰(zhàn)勝困難和挫折。
(8)善于協(xié)調(diào)、融入集體，有團(tuán)隊(duì)合作精神和強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，分工不分家。
(9)培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和正直無(wú)私的個(gè)人品質(zhì)。
(10)明確公司的奮斗目標(biāo)和個(gè)人工作目標(biāo)。
第二十七條員工行為準(zhǔn)則包括：
(一)忠于職守，服從領(lǐng)導(dǎo)，不得有陽(yáng)奉陰違或敷衍塞職的行為。
(二)不得經(jīng)營(yíng)與本公司類(lèi)似及職務(wù)上有關(guān)的業(yè)務(wù)，或兼任其他職務(wù)。
(三)不斷提高工作技能，工作上做到精益求精，以期提高工作效率。
(四)不泄漏業(yè)務(wù)或職務(wù)上機(jī)密，或假借職權(quán)，貪污舞弊，接受招待或以公司名義在外招搖撞騙。
(五)不得攜帶違禁品、危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)物品進(jìn)入工作場(chǎng)所。
(六)未經(jīng)批準(zhǔn)，不得私自攜帶公物出廠。
(七)未經(jīng)主管或部門(mén)負(fù)責(zé)人的允許，嚴(yán)禁進(jìn)入變電室、質(zhì)量管理室、倉(cāng)庫(kù)及其他禁入重地;
(八)工作時(shí)間中不準(zhǔn)任意離開(kāi)崗位，如須離開(kāi)應(yīng)向主管人員請(qǐng)準(zhǔn)后始得離開(kāi)。
(九)員工每日應(yīng)注意保持作業(yè)點(diǎn)的環(huán)境清潔。
(十)員工在作業(yè)開(kāi)始時(shí)間不得怠慢拖延，作業(yè)時(shí)間中應(yīng)全神貫注，嚴(yán)禁看雜志、電視、報(bào)紙以及抽煙，以便增進(jìn)工作效率并防范危險(xiǎn)。
(十一)通力合作，同舟共濟(jì)，不得吵鬧、斗毆、搭訕攀談或互為聊天閑談，或搬弄是非，擾亂秩序。
(十二)各級(jí)主管及各級(jí)單位負(fù)責(zé)人務(wù)須注意本身涵養(yǎng)，領(lǐng)導(dǎo)所屬員工，同舟共濟(jì)，提高工作情緒，使部屬精神愉快，在職業(yè)上有安全感。
第五章工資及福利
第二十八條公司執(zhí)行崗位薪點(diǎn)工資制，即工資包含崗位工資、績(jī)效工資、年功工資三部分。各部分工資均采用薪點(diǎn)數(shù)計(jì)算，匯總后結(jié)合薪點(diǎn)值確定工資。
第二十九條崗位工資、年功工資按月核算，績(jī)效工資按季度核算;
第三十條公司的年度工資總額須與公司的經(jīng)營(yíng)效果密切相關(guān)。
第三十一條工資采用“下發(fā)薪”制，即每月5日發(fā)放上月工資，遇節(jié)假日提前?？?jī)效工資(獎(jiǎng)金)按季度發(fā)放，最遲不晚于下季度第一月末。
第三十二條公司提供的福利包括按黑龍江省規(guī)定的社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)，以及公司規(guī)定的各項(xiàng)福利措施。
有關(guān)工資及福利的具體內(nèi)容見(jiàn)公司《工資管理制度》《員工福利制度》的有關(guān)規(guī)定。
第六章考勤及假期
第三十三條公司員工正常工作的作息時(shí)間為：
夏季：8:00-17:00
冬季：8:30-17:30
生產(chǎn)崗位的作息由生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)安排。
第三十四條各班、組、部門(mén)宜設(shè)置兼職考勤員，負(fù)責(zé)本單元員工的考勤工作;考勤員月底將考勤表交本部門(mén)匯總，匯總表經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字后報(bào)企管部。
第三十五條考勤中有關(guān)事項(xiàng)的確認(rèn)條件如下：
(1)遲到：
超過(guò)考勤規(guī)定的到崗時(shí)間15分鐘以內(nèi);
(2)早退：
提前考勤規(guī)定的離崗時(shí)間15分鐘以內(nèi);
(3)曠工：
有下列行為之一的：
a)遲到、早退超過(guò)15分鐘的;
b)當(dāng)日未到崗，且無(wú)正當(dāng)理由的;
c)未到崗而提供的證明材料經(jīng)核查為虛假的;
d)到崗后擅自離崗時(shí)間累計(jì)超過(guò)1小時(shí)的;
(4)病假：
在考勤規(guī)定的到崗時(shí)間前15分鐘，或事先向直接負(fù)責(zé)人申請(qǐng)(急診除外)，且于恢復(fù)上班后即日交付正規(guī)醫(yī)療部門(mén)出具的相關(guān)證明材料;
(5)事假：
事先向主管領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后休息的。請(qǐng)假未滿半小時(shí)者，以半小時(shí)計(jì)算，累積滿8小時(shí)為1日。
(6)公假：
有下列條件之一者，經(jīng)申請(qǐng)批準(zhǔn)后休假的：
(1)行使選舉權(quán);
(2)當(dāng)選代表出席政府、黨派、工會(huì)、青年團(tuán)、婦女聯(lián)合會(huì)等組織召開(kāi)的區(qū)級(jí)以上的代表會(huì)議;
(3)擔(dān)任人民法院的人民陪審員、證明人及辯護(hù)人;
(4)出席勞動(dòng)模范、先進(jìn)工作者大會(huì);
(5)《工會(huì)法》規(guī)定的不脫產(chǎn)工會(huì)基層委員的工會(huì)活動(dòng)，每月占用工作時(shí)間不超過(guò)2個(gè)工作日時(shí);
(6)接受區(qū)級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)，參加獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)的;
(7)公司副總經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)指定參加會(huì)議或群眾性活動(dòng)時(shí)。
(7)福利假：
根據(jù)公司福利管理的有關(guān)規(guī)定，對(duì)于符合條件的員工給予福利假，包括婚假、喪假、探親假、年休假等，具體標(biāo)準(zhǔn)參加《員工福利制度》的有關(guān)規(guī)定。
第三十六條病假(除急診外)、事假、公假、福利假須事前書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。各類(lèi)假期1日內(nèi)由部門(mén)經(jīng)理、車(chē)間主任批準(zhǔn)，超過(guò)1日?qǐng)?bào)主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)。
有關(guān)考勤的具體規(guī)定及獎(jiǎng)懲措施，詳見(jiàn)《考勤及勞動(dòng)紀(jì)律管理制度》。
第七章考核及異動(dòng)
第三十七條員工的考核分為轉(zhuǎn)正考核、月度考核、年終考核，考核結(jié)果作為員工晉升、晉級(jí)(降級(jí))、提職(降職)、獎(jiǎng)金、罰款的依據(jù)。
第三十八條員工轉(zhuǎn)正考核按照本制度中“試用”章節(jié)規(guī)定的辦法執(zhí)行
月度考核和年度考核則按照公司《考核管理制度》執(zhí)行。
第三十九條員工的異動(dòng)主要指部門(mén)經(jīng)理(含)以下的員工，包括調(diào)動(dòng)、晉升、降職。總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理的任免、調(diào)整由董事會(huì)負(fù)責(zé)。
第四十條公司根據(jù)工作需要，可以調(diào)整員工的工作崗位;員工也可以申請(qǐng)?jiān)诠靖鞑块T(mén)之間流動(dòng)。員工的調(diào)動(dòng)分為部門(mén)內(nèi)調(diào)動(dòng)和部門(mén)間調(diào)動(dòng)兩種情況：
(1)部門(mén)內(nèi)調(diào)動(dòng)：是指員工在本部門(mén)內(nèi)的崗位變動(dòng)，由各部門(mén)負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況，經(jīng)考核后，向企管部提出申請(qǐng)，經(jīng)企管部批準(zhǔn)后執(zhí)行。
(2)部門(mén)間調(diào)動(dòng)：是指員工在公司內(nèi)部各部門(mén)之間的流動(dòng)，需經(jīng)調(diào)出部門(mén)、調(diào)入部門(mén)、人力企管部共同考核后，由企管部申請(qǐng)，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
第四十一條員工連續(xù)三個(gè)月的月度考核成績(jī)位居本部門(mén)前5%的，可以向上調(diào)整崗位薪點(diǎn)數(shù)一級(jí);員工連續(xù)三個(gè)月的月度考核成績(jī)位居本部門(mén)后5%的，可以向下調(diào)整崗位薪點(diǎn)數(shù)一級(jí)。
第四十二條員工的晉升和降級(jí)，除《員工獎(jiǎng)懲制度》規(guī)定外，主要依據(jù)考核成績(jī)、個(gè)人技能、工作態(tài)度決定。
第四十三條普通員工的晉升和降級(jí)，由人力資源主管和員工所在部門(mén)共同負(fù)責(zé)擬定，報(bào)企管部批準(zhǔn);部門(mén)(副)經(jīng)理的晉升和降級(jí)，需報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);
第四十四條公司根據(jù)考核成績(jī)實(shí)行“末位淘汰”制，具體規(guī)定見(jiàn)“末位淘汰制管理辦法”。
第八掌獎(jiǎng)懲
第四十五條公司獎(jiǎng)懲的目的在于鼓勵(lì)和鞭策員工勤奮工作，奮發(fā)向上，做出更大成績(jī)，防止和糾正員工的違法失職行為，保證順利的實(shí)現(xiàn)企業(yè)和員工的發(fā)展目標(biāo)。
第四十六條公司的獎(jiǎng)勵(lì)包括：經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)、行政獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)等。經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品等;榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)包括通令嘉獎(jiǎng)、記功、記大功、授予先進(jìn)工作者、勞動(dòng)模范等;行政獎(jiǎng)勵(lì)包括晉升、擴(kuò)大職權(quán)、參與決策等。
第四十七條公司的懲罰包括經(jīng)濟(jì)處罰與行政處分，經(jīng)濟(jì)處罰分為罰款、扣發(fā)獎(jiǎng)金、降薪等;行政處分分為警告、記過(guò)、記大過(guò)、降職、免職、辭退、開(kāi)除。
有關(guān)獎(jiǎng)懲的具體規(guī)定，見(jiàn)《員工獎(jiǎng)懲制度》。
第九章培訓(xùn)
第四十八條公司鼓勵(lì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)深造，貫徹“一崗多能”政策，將組織定期與不定期的崗位培訓(xùn)及其他技能的培訓(xùn)。
第四十九條培訓(xùn)由企管部會(huì)同業(yè)務(wù)部門(mén)，通過(guò)分析考核結(jié)果后確認(rèn)需要培訓(xùn)的人員及內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上制定培訓(xùn)計(jì)劃，經(jīng)企管部批準(zhǔn)后執(zhí)行。
第五十條培訓(xùn)包括崗前培訓(xùn)、在職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)三種。
(1)崗前培訓(xùn)為新進(jìn)員工入職前的培訓(xùn)，由人力資源主管組織，內(nèi)容為：
a)公司簡(jiǎn)介、人事管理規(guī)章的講解;
b)企業(yè)文化知識(shí)的培訓(xùn);
c)工作要求、工作程序、工作職責(zé)的說(shuō)明;
d)請(qǐng)業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);
(2)在職培訓(xùn)：在崗員工的技能培訓(xùn)，以提高本職技能或增加第二崗位技能為需要，由各級(jí)主管組織，采用內(nèi)部培訓(xùn)與外部培訓(xùn)結(jié)合的方式，并加以總結(jié)，形成固定的培訓(xùn)教材;
(3)專業(yè)培訓(xùn)：視業(yè)務(wù)的需要，對(duì)優(yōu)秀的員工進(jìn)行的特定目的的培訓(xùn)。專業(yè)培訓(xùn)包括：
a)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的專業(yè)培訓(xùn)班
b)邀請(qǐng)專家進(jìn)行專項(xiàng)講座
c)脫產(chǎn)學(xué)習(xí)
d)國(guó)外深造
第五十一條為加強(qiáng)培訓(xùn)管理，使接受培訓(xùn)的員工更好地為公司創(chuàng)效益，參加專業(yè)培訓(xùn)的員工應(yīng)與公司簽訂“培訓(xùn)后服務(wù)協(xié)議”;
第五十二條參加培訓(xùn)的員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)，公司將考察培訓(xùn)效果;并據(jù)此決定員工承擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用的比例。
培訓(xùn)的具體規(guī)定見(jiàn)公司《培訓(xùn)管理制度》
第十章解職
第五十三條公司員工的解職分為“死亡”、“退休”、“辭職”、“停職”及“辭退/解雇”“開(kāi)除”六種。
第五十四條公司員工死亡為當(dāng)然解職。員工死亡的撫恤條件及標(biāo)準(zhǔn)由公司另行規(guī)定。
第五十五條公司員工退休享受退休金，其辦法另定。
第五十六條公司員工自請(qǐng)辭職者，應(yīng)于30天前以書(shū)面形式申請(qǐng)核準(zhǔn)。在未核準(zhǔn)前不得離職，擅自離職者以曠工論處。
第五十七條公司員工停職分為“自請(qǐng)停職”及“命令停職”二種。
(一)員工因服兵役、預(yù)備役期間超過(guò)一個(gè)月者可自請(qǐng)停職。
(二)員工有下列情況之一者可命令停職。
1.員工不適合繼續(xù)本職工作又無(wú)法調(diào)整工作的;
2.因病延長(zhǎng)的假期超過(guò)規(guī)定者。
3.觸犯法律嫌疑重大而被羈押或提起公訴者。
第五十八條自請(qǐng)停職和命令停職，如遇下列情況，酌情予以處理。
(一)自請(qǐng)停職者，于免除兵役、預(yù)備役后15日內(nèi)報(bào)道復(fù)職。否則，以辭退處理。
(二)因病命令停職者，自停職日起6個(gè)月內(nèi)未能痊愈申請(qǐng)復(fù)職者，可按退休或辭退處理。
(三)因工作原因的停職在3月內(nèi)還無(wú)法安排合適工作的，按辭退處理。
(四)因訴訟案命令停職者，經(jīng)判決為有期徒刑以上者免職或解雇，但偵查處分不起訴或判決無(wú)罪確定后，可予復(fù)職。
第五十九條公司員工于停職期間，停發(fā)所有薪酬，其服務(wù)年限以中斷計(jì)。
第六十條員工因違反公司規(guī)章制度，可根據(jù)其行為及后果，根據(jù)相應(yīng)的規(guī)定給予解雇或開(kāi)除處理。解雇或開(kāi)除的決議應(yīng)通過(guò)公司辦公會(huì)決定，并將辭退及解雇的決定通知工會(huì)。
第六十一條因公司調(diào)整業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，或發(fā)生重大經(jīng)營(yíng)變動(dòng)導(dǎo)致的解雇員工計(jì)劃，應(yīng)事先與工會(huì)協(xié)商，共同制定解雇及補(bǔ)償方案。
第六十二條公司員工離職，除“死亡”及“命令停職”未能辦理交接手續(xù)者外，均應(yīng)辦妥交卸手續(xù)，經(jīng)各部門(mén)接交人簽準(zhǔn)后才能離職。財(cái)務(wù)部憑簽準(zhǔn)單辦理有關(guān)結(jié)算。
第十一章附則
第六十三條本制度由企管部制定，董事會(huì)批準(zhǔn)后執(zhí)行;
第六十四條如有未盡事宜，可由董事會(huì)另行補(bǔ)充規(guī)定，修改時(shí)亦同。
第六十五條本制度由企管部負(fù)責(zé)解釋。
員工守則
1、遵紀(jì)守法遵章守制
2、愛(ài)企如家愛(ài)崗敬業(yè)
3、誠(chéng)實(shí)做人踏實(shí)做事
4、服從領(lǐng)導(dǎo)服從分工
5、盡職盡責(zé)盡心盡力
6、廉潔奉公勤儉節(jié)約
7、誠(chéng)實(shí)守信嚴(yán)守秘密
8、相互尊重互敬互愛(ài)
9、文明禮貌講究衛(wèi)生
10、待客如賓服務(wù)為本
十不準(zhǔn)
1、不準(zhǔn)蒙騙說(shuō)謊6、不準(zhǔn)油腔滑調(diào)
2、不準(zhǔn)拉幫結(jié)派7、不準(zhǔn)賭博酗酒
3、不準(zhǔn)打罵偷竊8、不準(zhǔn)損害公物
4、不準(zhǔn)隨地吐痰9、不準(zhǔn)游嬉好閑
5、不準(zhǔn)欺上瞞下10、不準(zhǔn)自以為是
職工守則
1、遵紀(jì)守法，堅(jiān)決服從有關(guān)上級(jí)的管理，杜絕與上級(jí)頂撞。
2、禁止對(duì)公司的職工品頭論足。禁止對(duì)公司的制度及公司處理問(wèn)題的方法和其它一切與公司有關(guān)的事宜進(jìn)行議論。如對(duì)某些問(wèn)題不理解或不認(rèn)同可通過(guò)書(shū)面方式反映或要求公司召開(kāi)專門(mén)的會(huì)議傾聽(tīng)你的陳述，以便公司做出判斷。
3、不得談?wù)撈渌毠さ墓ぷ鞅憩F(xiàn)及自己對(duì)該職工的看法，更不得探聽(tīng)其他職工的報(bào)酬及隱私。
4、職工之間的關(guān)系要簡(jiǎn)單化，不得勾心斗角，互不買(mǎi)帳。如有此情況發(fā)生，只要影響到公司的利益，將受到嚴(yán)肅處理。
5、工作時(shí)間要衣冠整齊，不得打鬧、不得穿拖鞋（特殊工作除外）、不得影響別人工作。
6、不得有意怠慢工作或工作不努力。
7、必須做到筆記本不離身，對(duì)客戶的疑問(wèn)、上級(jí)安排的任務(wù)及同事拜托的事情都應(yīng)做記錄，并盡快落實(shí)或一一答復(fù)（回話）。自己解答或解決不了的問(wèn)題應(yīng)立即解釋清楚并向有關(guān)人員匯報(bào)，任何事情都必須有個(gè)回話。杜絕石沉大海、有始無(wú)終。
8、對(duì)公司要忠實(shí)，不謊報(bào)情況，不散布流言蜚語(yǔ)及報(bào)喜不報(bào)憂。
9、不得向公司提供假文件（假文件包括：假證書(shū)、假體檢報(bào)告、假證明信等一切文件及其復(fù)印件或涂改過(guò)的文件）這在現(xiàn)代社會(huì)里是極不道德與違法的行為。
10、講文明，懂禮貌，不說(shuō)臟話、粗話；真誠(chéng)待人，不恭維成性，不溜須拍馬成習(xí)。
11、一個(gè)好公司對(duì)某些人來(lái)說(shuō)如魚(yú)得水，對(duì)另外一些人來(lái)說(shuō)則如喝毒藥。金豪的任何一位職工都有權(quán)利做出以下兩種選擇：
⑴職工如果有辭職想法的，請(qǐng)盡快辦理辭職手續(xù)，公司可以考慮給予一定的補(bǔ)助；
⑵可以請(qǐng)1至3年的長(zhǎng)假出去闖蕩，公司為其保留公職及工齡。
如未做出以上選擇的職工，若擅自議論同事或公司事務(wù)的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即解聘。
12、不得對(duì)外吹噓、炫耀金豪公司及有關(guān)的事情。樹(shù)金豪形象，為金豪增光。
人事管理制度
1、公司用工實(shí)行勞動(dòng)合同制，崗位實(shí)行聘任制。總經(jīng)理由董事會(huì)聘任。副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門(mén)經(jīng)理由總經(jīng)理聘任。部門(mén)副經(jīng)理、員工經(jīng)部門(mén)經(jīng)理提名由總經(jīng)理聘任。
2、新聘員工實(shí)行先試用后錄用的原則，試用期為三個(gè)月，試用期滿經(jīng)考察合格者可正式錄用，雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章及公司依法制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度，在平等自愿，協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂《勞動(dòng)合同書(shū)》，同時(shí)簽訂《崗位聘任書(shū)》。
3、在勞動(dòng)合同期內(nèi)，雙方在平等自愿，協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，可以對(duì)合同進(jìn)行變更、解除和終止，《勞動(dòng)合同書(shū)》的相關(guān)條款將對(duì)以上情形予以明確。
4、在聘任期內(nèi)，根據(jù)員工的品德、能力、勝任聘任約定崗位工作的程度、業(yè)績(jī)、遵守公司規(guī)章制度等情形，公司依據(jù)國(guó)家法律法規(guī)、公司制訂的規(guī)章制度，有權(quán)解聘、換崗直至解除勞動(dòng)合同。對(duì)造成經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重者和影響惡劣者追究賠償責(zé)任，構(gòu)成犯罪移送司法機(jī)關(guān)處理。
5、勞動(dòng)合同期和聘任期滿，公司對(duì)能遵守規(guī)章制度、工作業(yè)績(jī)顯著者優(yōu)先錄用和聘任。
6、員工養(yǎng)老保險(xiǎn)等福利待遇按《職工福利及報(bào)銷(xiāo)制度》執(zhí)行。
工資管理制度
為明確公司員工的工資待遇，規(guī)范公司對(duì)員工工資的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)，充分調(diào)動(dòng)公司員工的工作積極性和創(chuàng)造性，特訂立本制度：
公司員工工資實(shí)行基本工資、職務(wù)工資、職稱工資、加班工資、工齡工資、考勤工資等相結(jié)合的工資制度。
一、員工工資每月16日準(zhǔn)時(shí)發(fā)放，遇節(jié)假日順延。
二、基本工資標(biāo)準(zhǔn)為：
董事長(zhǎng)：1600元/月總經(jīng)理：1200元/月
副總經(jīng)理：1000元/月部門(mén)經(jīng)理：600元/月
部門(mén)副總經(jīng)理：500元/月一般員工：400元/月
三、職務(wù)工資：
董事長(zhǎng)：800元/月總經(jīng)理：600元/月
副總經(jīng)理：400元/月部門(mén)經(jīng)理：200元/月
部門(mén)副總經(jīng)理：100元/月
四、職稱工資標(biāo)準(zhǔn)：
高級(jí)職稱（包括大學(xué)本科）：200元/月
中級(jí)職稱（包括大專學(xué)歷）：100元/月
初級(jí)職稱（包括中專學(xué)歷）：50元/月
五、加班工資標(biāo)準(zhǔn)：按平時(shí)公司發(fā)放員工工資的兩倍計(jì)算
六、工齡工資標(biāo)準(zhǔn)：
按在公司實(shí)際工作年限計(jì)算工齡，第一年每月50元，以后按此幅度逐年遞增，按月發(fā)放。
七、考勤工資標(biāo)準(zhǔn)：
月全勤獎(jiǎng)每月50元，全年滿勤獎(jiǎng)600元。（每月出勤28天為滿勤；請(qǐng)假三天內(nèi)工資據(jù)實(shí)發(fā)放，超過(guò)三天以上部分全額扣除）。
八、補(bǔ)助：過(guò)節(jié)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（50—200元），另外夏天降溫費(fèi)及冬天烤火費(fèi)由公司定額定時(shí)發(fā)放。對(duì)工作做出特殊成績(jī)或有突出貢獻(xiàn)者，年終公司給予重獎(jiǎng)。
九、其他獎(jiǎng)懲按公司有關(guān)制度執(zhí)行業(yè)績(jī)工資另定。
獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、工作中的改革、創(chuàng)新被采納并給公司帶來(lái)效益的，獎(jiǎng)勵(lì)100—500元；
2、發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題并及時(shí)解決，為公司減少不必要的損失，獎(jiǎng)勵(lì)100—500元；
3、工作中任勞任怨，卻遭他人無(wú)理排擠、打擊，但為了公司的利益，而不計(jì)較個(gè)人得失，獎(jiǎng)勵(lì)200元；
4、發(fā)現(xiàn)有損公司形象和利益的行為，
5、一年中，連續(xù)5次獲獎(jiǎng)勵(lì)，年終再次給予5次獎(jiǎng)勵(lì)的總和。
懲罰制度
1、對(duì)公司不忠實(shí)，謊報(bào)情況及散布流言蜚語(yǔ)的，開(kāi)除。
2、對(duì)公司及公司的職工（包括管理者）的缺點(diǎn)及錯(cuò)誤不能正面提出而私下進(jìn)行議論的，解聘，情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除；
3、私做交易而謀求非法收入的，開(kāi)除。
4、由于對(duì)公司職能部門(mén)及有關(guān)人員在行使權(quán)力時(shí)不能理解又不通過(guò)正常渠道申訴，或由于其它任何原因，而擅自對(duì)其他職工及人員揚(yáng)言“不想干了”等類(lèi)似語(yǔ)言的，解聘。
5、對(duì)客戶的疑問(wèn)不解釋、不解答、不落實(shí)的，罰款20—200元/次；對(duì)上級(jí)布置的任務(wù)，同事拜托的事無(wú)回話的，罰款20—100元/次。
6、有意怠慢工作或工作不努力的，解聘；未能完全履行自己的職責(zé)的、發(fā)現(xiàn)公司財(cái)物受損、丟失而不管不問(wèn)的，解聘。
7、應(yīng)急情況離開(kāi)，未交接好自己手頭工作而又沒(méi)向公司匯報(bào)的，罰款20元/次。應(yīng)急請(qǐng)假、正常請(qǐng)假及正常調(diào)休，在自己安排的天數(shù)內(nèi)，不能如期回公司又未補(bǔ)辦手續(xù)的，視同擅自離崗。上班時(shí)擅自離崗的，罰款20元—200元/次。
8、工作時(shí)談?wù)撆c公司無(wú)關(guān)的話題、說(shuō)風(fēng)涼話及冷言冷語(yǔ)的，罰款20元—50元。
9、管理人員如采用正確的手段指出自己的缺點(diǎn)、錯(cuò)誤及對(duì)自己提出批評(píng)的職工采取不理智的態(tài)度、泄私憤或打擊報(bào)復(fù)時(shí)。罰款20元—200元/次，并免職同時(shí)解聘，情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除。
10、在匯報(bào)工作時(shí)報(bào)喜不報(bào)憂，對(duì)同事及上級(jí)進(jìn)行
11、上班時(shí)，工作有工作的樣子，走路有走路的姿勢(shì)。對(duì)丟三落四的工作方法和吊兒郎當(dāng)?shù)淖呗纷藙?shì)，公司將提出嚴(yán)重的警告，五次不更改，解聘。
12、員工在工作時(shí)無(wú)意中犯了錯(cuò)誤而能主動(dòng)向主管人員承認(rèn)的，象征性地處罰1元錢(qián)；對(duì)企圖隱瞞錯(cuò)誤的要從重處罰。
考勤制度
1、公司員工必須嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，按時(shí)上下班，不得遲到、早退和曠工。
2、公司執(zhí)行國(guó)家有關(guān)工作時(shí)間的規(guī)定，原則上每周正常工作時(shí)間不超過(guò)42小時(shí)，每日正常工作不超過(guò)8小時(shí)。平時(shí)工作如有加班在2小時(shí)內(nèi)不支付加班工資。
3、上下班認(rèn)真填寫(xiě)考勤記錄，實(shí)行上班簽到、下班簽出制度。上、下班考勤記錄由辦公室負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)，并于月初將上月考勤情況及時(shí)報(bào)送財(cái)務(wù)部作為扣發(fā)工資、支付加班工資和發(fā)放滿勤獎(jiǎng)的依據(jù)。
6、遲到、早退超過(guò)五分鐘則一次扣款2元，超過(guò)10分鐘則一次扣款4元，超過(guò)三十分鐘扣半天工資，超過(guò)一個(gè)小時(shí)的視為曠工一天，一個(gè)月累計(jì)遲到達(dá)三次視為曠工一天，曠工一天每次扣50元，每月曠工三天當(dāng)自動(dòng)離職。
7、公司實(shí)行月滿勤獎(jiǎng)和年滿勤獎(jiǎng)制度。每月上班28天為滿勤，月滿勤獎(jiǎng)為50元/月，連續(xù)12個(gè)月滿勤為年滿勤，獎(jiǎng)為600元/年，經(jīng)考核達(dá)到滿勤標(biāo)準(zhǔn)的員工滿勤獎(jiǎng)年終公司一次發(fā)放。
8、上班外出辦事需要向辦公室或部門(mén)經(jīng)理講明所去地點(diǎn)、時(shí)間、所需辦事宜，如有不相符而影響工作的按曠工處理，上班時(shí)間無(wú)事不離崗、不串崗、不做與工作無(wú)關(guān)之事。
休請(qǐng)假制度
1、公司建立調(diào)休、請(qǐng)假制度。部門(mén)經(jīng)理以上人員休假、請(qǐng)假半天、員工兩天以上（含兩天）應(yīng)提前半天向總經(jīng)理報(bào)告，履行手續(xù)經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗；部門(mén)副經(jīng)理、一般員工休假、請(qǐng)假兩天由部門(mén)經(jīng)理視工作情況予以審批；所有休假、請(qǐng)假均由辦公室進(jìn)行登記。未請(qǐng)假離崗視為曠工。
2、每月工作平均天數(shù)為21.17天，加班計(jì)發(fā)工資、請(qǐng)假扣發(fā)工資以此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算?；?、喪假按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理；女員工產(chǎn)假為30天，哺乳期內(nèi)，上下班時(shí)間每天縮短2小時(shí)。
財(cái)務(wù)管理制度
1、公司財(cái)務(wù)收支嚴(yán)格執(zhí)行“收支兩條線”，不得坐支現(xiàn)金。當(dāng)天發(fā)生的經(jīng)營(yíng)收入當(dāng)天必須存入銀行。
2、收款收據(jù)、發(fā)票、現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票等重要憑證和票據(jù)由會(huì)計(jì)統(tǒng)一管理、登記，不得缺號(hào)、跳號(hào)使用，領(lǐng)用、收回作廢（聯(lián)數(shù)齊全）存根收回由會(huì)計(jì)設(shè)立專項(xiàng)登記簿登記。
3、公司的費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)政部門(mén)、地方政府、董事會(huì)或經(jīng)理辦公室所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，不得超標(biāo)，盡量減小財(cái)務(wù)支出。
4、財(cái)務(wù)印鑒必須分離保管，財(cái)務(wù)收支日清月結(jié)，財(cái)務(wù)手續(xù)合規(guī)齊全。
財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)制度
1、費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)嚴(yán)格執(zhí)行先審核后報(bào)銷(xiāo)的制度。一切費(fèi)用的報(bào)銷(xiāo)應(yīng)先由會(huì)計(jì)按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)審核、經(jīng)總經(jīng)理審批后方可報(bào)銷(xiāo)。
2、公司財(cái)務(wù)支出實(shí)總經(jīng)理一支筆審批制度。資金支付憑證必須附有經(jīng)會(huì)計(jì)審核、總經(jīng)理審批的有效票據(jù)。
3、費(fèi)用經(jīng)辦人員應(yīng)在費(fèi)用發(fā)生后三天內(nèi)及時(shí)報(bào)償。費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)原則上實(shí)行兩手制，一人經(jīng)辦，一人證明。
4、因工作需要出差車(chē)船費(fèi)據(jù)實(shí)報(bào)銷(xiāo)。
5、住宿費(fèi)、伙食費(fèi)省內(nèi)每人每天按120元包于，省外每人每天按160元包于，由會(huì)議統(tǒng)一安排的食宿費(fèi)據(jù)實(shí)報(bào)銷(xiāo)。
6、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理手機(jī)費(fèi)據(jù)實(shí)報(bào)銷(xiāo)；副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、總工、總監(jiān)手機(jī)費(fèi)每月180元內(nèi)據(jù)實(shí)報(bào)銷(xiāo)；部門(mén)經(jīng)理、司機(jī)手機(jī)費(fèi)每月100元內(nèi)據(jù)實(shí)報(bào)銷(xiāo)。
社會(huì)保險(xiǎn)管理制度
1、為體現(xiàn)公司對(duì)員工的關(guān)愛(ài)，激發(fā)員工的工作熱情，使員工老有所養(yǎng)，對(duì)符合條件的職工一律申報(bào)參加社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)。
2、員工社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)工資標(biāo)準(zhǔn)以400元為起點(diǎn)。繳納的養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。
3、員工自愿離開(kāi)公司時(shí)，在公司工作期間由公司承擔(dān)交納的養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)員工要求
第一章總則
第一條為解決中小企業(yè)融資信用擔(dān)保困難，建立健全中小企業(yè)服務(wù)體系，促進(jìn)中小企業(yè)健康發(fā)展，經(jīng)區(qū)政府批準(zhǔn)設(shè)立銅官山區(qū)中小企業(yè)信用擔(dān)保中心，為分散金融風(fēng)險(xiǎn)，確保擔(dān)保資金安全運(yùn)行，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，制定本辦法。
第二條銅官山區(qū)中小企業(yè)信用擔(dān)保中心(以下簡(jiǎn)稱擔(dān)保中心)是銅官山區(qū)政府出資設(shè)立并隸屬于區(qū)政府，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、企業(yè)化管理、獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人。區(qū)擔(dān)保中心屬非金融機(jī)構(gòu)，不得從事金融業(yè)務(wù)。
第三條擔(dān)保中心以安全性、合法性、社會(huì)性為基本準(zhǔn)則，堅(jiān)持政府扶持與市場(chǎng)化操作相結(jié)合、支持發(fā)展與防范風(fēng)險(xiǎn)相結(jié)合、開(kāi)展擔(dān)保與提高信用相結(jié)合的原則開(kāi)展擔(dān)保業(yè)務(wù)。
第二章組織機(jī)構(gòu)
第四條為加強(qiáng)對(duì)中小企業(yè)信用擔(dān)保行為的監(jiān)督管理，防范擔(dān)保風(fēng)險(xiǎn)，區(qū)政府設(shè)立由區(qū)財(cái)政局(國(guó)資委)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展委員會(huì)、審計(jì)局、規(guī)劃分局、國(guó)土資源分局、監(jiān)察局、統(tǒng)計(jì)局、國(guó)有資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中心、協(xié)議銀行及相關(guān)單位組成的銅官山區(qū)中小企業(yè)擔(dān)保管理委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱管委會(huì))，作為銅官山區(qū)中小企業(yè)信用擔(dān)保中心的監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)。設(shè)主任1名，成員若干名，主任由區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)兼任。管委會(huì)下設(shè)辦公室，設(shè)在區(qū)財(cái)政局，作為具體辦事機(jī)構(gòu)。
第五條管委會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)擔(dān)保中心的監(jiān)督管理，主要職責(zé)是：
(一)審議、批準(zhǔn)、修改擔(dān)保中心章程、擔(dān)保中心會(huì)員章程和擔(dān)保資金運(yùn)作實(shí)施細(xì)則;
(二)審議決定擔(dān)保中心的經(jīng)營(yíng)方針和發(fā)展計(jì)劃;
(三)審議批準(zhǔn)擔(dān)保中心年度工作計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及對(duì)擔(dān)保中心的考核、監(jiān)督、規(guī)范擔(dān)保資金的運(yùn)作行為;
(四)審議批準(zhǔn)擔(dān)保中心年度財(cái)務(wù)預(yù)算和決策方案;
(五)審查擔(dān)保中心呆壞帳核銷(xiāo)和增減資金規(guī)模;
(六)隨時(shí)監(jiān)察擔(dān)保資金的運(yùn)作情況;
(七)決定擔(dān)保中心的其他重大事項(xiàng)。
第六條擔(dān)保中心在管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展擔(dān)保業(yè)務(wù)工作。實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。
第七條擔(dān)保中心根據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和管理的需要，設(shè)立若干業(yè)務(wù)部，各部負(fù)責(zé)人由擔(dān)保中心總經(jīng)理提名，報(bào)管委會(huì)批準(zhǔn)后聘任。
第八條擔(dān)保中心屬于行政事業(yè)編制的人員執(zhí)行政府規(guī)定的工資標(biāo)準(zhǔn)，其他聘用人員工資實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)工資制。其工資福利標(biāo)準(zhǔn)，由管委會(huì)提出意見(jiàn)報(bào)區(qū)政府常務(wù)會(huì)議研究確定。對(duì)擔(dān)保中心工作人員的年度考核獎(jiǎng)勵(lì)，由管委會(huì)負(fù)責(zé)，辦法另行制訂。
第三章?lián)I(yè)務(wù)
第九條擔(dān)保對(duì)象為符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策本區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向、產(chǎn)品適銷(xiāo)對(duì)路、技術(shù)含量高、有發(fā)展前景、有利于增加就業(yè)機(jī)會(huì)和能帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各類(lèi)所有制中小企業(yè)。
第十條申請(qǐng)信用擔(dān)保的中小企業(yè)必須具備以下條件：
(一)依法進(jìn)行工商登記注冊(cè)，稅收入庫(kù)級(jí)次在銅官山區(qū)的企業(yè)，具有獨(dú)立法人資格;
(二)重合同、守信用，有較高的資信等級(jí);
(三)被擔(dān)保項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和資源、環(huán)境保護(hù)要求，有較好的經(jīng)濟(jì)效益;
(四)有較好的財(cái)務(wù)核算基礎(chǔ);
(五)工業(yè)企業(yè)需連續(xù)經(jīng)營(yíng)壹年以上，非工業(yè)企業(yè)需連續(xù)經(jīng)營(yíng)貳年以上，特殊情況由管委會(huì)審定;
(六)在協(xié)議銀行開(kāi)立帳戶;
(七)區(qū)擔(dān)保中心認(rèn)為必備的其他條件。
第十一條擔(dān)保種類(lèi)主要為短期流動(dòng)資金貸款擔(dān)保，擔(dān)保期限原則上不超過(guò)1年。
第十二條擔(dān)保規(guī)模：協(xié)議銀行按照協(xié)議比例配備貸款(按擔(dān)保資金額擴(kuò)大倍數(shù)以內(nèi))，單筆擔(dān)保金額原則上在200萬(wàn)元以下。
第十三條擔(dān)保中心為企業(yè)提供擔(dān)保，被擔(dān)保企業(yè)應(yīng)向擔(dān)保中心支付擔(dān)保費(fèi)。收費(fèi)控制在同期銀行貸款利率的50%以內(nèi)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為：擔(dān)保期限在6個(gè)月以內(nèi)收取擔(dān)保資金數(shù)額的0、5%;6—12個(gè)月，擔(dān)保額在50萬(wàn)元以下的收取1、3%，50萬(wàn)元(含50萬(wàn)元)以上的收取1%。
第四章風(fēng)險(xiǎn)控制
第十四條擔(dān)保中心應(yīng)建立健全嚴(yán)格的擔(dān)保操作管理責(zé)任制，從內(nèi)部控制風(fēng)險(xiǎn)。開(kāi)展擔(dān)保業(yè)務(wù)應(yīng)確保資金安全運(yùn)營(yíng)，控制減少損失，將當(dāng)年代償總額控制在資本金的5%以內(nèi)，實(shí)際賠償總額控制在資本金的3%以內(nèi);超過(guò)控制界限，必須及時(shí)采取有效措施。
第十五條建立限額審批制度。單筆擔(dān)保額10萬(wàn)元(含10萬(wàn)元)以下的項(xiàng)目，由擔(dān)保中心評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)后報(bào)管委會(huì)主任審批;10萬(wàn)元-30萬(wàn)元(含30萬(wàn)元)的項(xiàng)目，由管委會(huì)會(huì)議集體審核批準(zhǔn);30萬(wàn)元以上或特殊的擔(dān)保項(xiàng)目，經(jīng)管委會(huì)研究提出意見(jiàn)后報(bào)政府常務(wù)會(huì)議研究批準(zhǔn)。
第十六條為有效分散風(fēng)險(xiǎn)，擔(dān)保中心在與協(xié)作銀行簽訂擔(dān)保合同時(shí)，對(duì)擔(dān)保資金實(shí)際損失，應(yīng)按協(xié)作合同約定分擔(dān)。
第十七條實(shí)施反擔(dān)保措施。被擔(dān)保企業(yè)在擔(dān)保中心申請(qǐng)擔(dān)保時(shí)，應(yīng)當(dāng)以其合法、有效的資產(chǎn)作抵押或質(zhì)押擔(dān)保，按合同額提供等額的反擔(dān)保。不得重復(fù)抵押。
第十八條建立風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備金制度。擔(dān)保中心根據(jù)業(yè)務(wù)開(kāi)展情況，逐步從經(jīng)營(yíng)收入中按一定比例提取風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備金，分別用于沖抵擔(dān)保發(fā)生的經(jīng)營(yíng)虧損、代償支出和彌補(bǔ)擔(dān)保呆壞帳損失。風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備金的具體計(jì)提比例由管委會(huì)確定。
第十九條區(qū)國(guó)資委、經(jīng)發(fā)委、財(cái)政局等部門(mén)應(yīng)對(duì)擔(dān)保資金的投向和運(yùn)營(yíng)加強(qiáng)引導(dǎo)和監(jiān)督。擔(dān)保中心應(yīng)建立審、保、償、監(jiān)相互獨(dú)立，相互制衡的運(yùn)行機(jī)制。當(dāng)被擔(dān)保人出現(xiàn)信用惡化信號(hào)時(shí)，擔(dān)保中心應(yīng)加強(qiáng)與協(xié)作銀行的合作，及時(shí)采取防范措施。擔(dān)保中心履行代償義務(wù)后，協(xié)議銀行協(xié)助擔(dān)保公司追償債務(wù)。
第二十條協(xié)議貸款銀行應(yīng)按合同約定履行作為主債權(quán)人的貸款管理責(zé)任，監(jiān)督借款企業(yè)履行合同規(guī)定的義務(wù)。協(xié)議貸款銀行如不履行主債權(quán)人義務(wù)，擔(dān)保中心可向貸款銀行提出免除全部或部分保證責(zé)任的要求。
第五章監(jiān)督管理
第二十一條管委會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)擔(dān)保中心績(jī)效考核評(píng)價(jià)和擔(dān)保行為的監(jiān)督管理。對(duì)擔(dān)保中心各項(xiàng)擔(dān)保業(yè)務(wù)的運(yùn)作進(jìn)行定期檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題采取有效措施及時(shí)處理，重大問(wèn)題報(bào)告區(qū)政府。
第二十二條嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)審批制度。擔(dān)保中心經(jīng)費(fèi)開(kāi)支單筆金額1000元以下的，由擔(dān)保中心總經(jīng)理核批;1000元以上的，由管委會(huì)主任審批，擔(dān)保中心不得人為分拆單。購(gòu)置大件物品(達(dá)政府采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的)需經(jīng)管委會(huì)主任同意進(jìn)行政府采購(gòu)。購(gòu)置房產(chǎn)及車(chē)輛的，需經(jīng)區(qū)政府常務(wù)會(huì)議研究批準(zhǔn)。
第二十三條區(qū)財(cái)政局應(yīng)切實(shí)履行對(duì)擔(dān)保中心的財(cái)務(wù)監(jiān)管職責(zé)，制定和完善各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理措施。擔(dān)保中心應(yīng)建立并完善與擔(dān)保業(yè)務(wù)相適應(yīng)的財(cái)務(wù)制度，按規(guī)定要求向管委會(huì)和區(qū)財(cái)政局報(bào)送報(bào)表。
第二十四條擔(dān)保資金存入?yún)f(xié)議銀行，實(shí)行專戶管理。擔(dān)保資金嚴(yán)禁向企業(yè)或項(xiàng)目直接投資。
第二十五條對(duì)擔(dān)保資金、負(fù)債、收益、費(fèi)用等項(xiàng)目實(shí)行規(guī)范管理。擔(dān)保中心經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)按照國(guó)有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收益的分配辦法執(zhí)行。
第二十六條擔(dān)保中心經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)接受審計(jì)機(jī)關(guān)的審計(jì)監(jiān)督。
第六章附則
第二十七條本辦法若與有關(guān)法律法規(guī)不盡一致，或相關(guān)法律法規(guī)另有規(guī)定時(shí)，從其規(guī)定。
第二十八條擔(dān)保中心按照本辦法制定具體操作規(guī)程。
第二十九條本辦法由管委會(huì)負(fù)責(zé)解釋。
第三十條本辦法自印發(fā)之日起施行。
第一章崗位責(zé)任制
為了加強(qiáng)公司崗位責(zé)任制度，特制定以下主要崗位責(zé)任制度。
第一條總經(jīng)理
1、組織匯編公司各項(xiàng)規(guī)章制度，組織編制公司戰(zhàn)略規(guī)劃及年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算。
2、擬訂、審核由綜合部門(mén)起草的制度及辦法。
3、組織完成公司決定的各板塊業(yè)務(wù)發(fā)展及項(xiàng)目的策劃，監(jiān)督檢查落實(shí)。
4、對(duì)經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)預(yù)算，及時(shí)跟蹤匯報(bào)進(jìn)展及完成情況。
5、對(duì)公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行全面、系統(tǒng)分析評(píng)審，提出有參考價(jià)值的改進(jìn)意見(jiàn)或報(bào)告。
6、研究國(guó)內(nèi)外同行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，提出公司發(fā)展空間的建議。
7、監(jiān)督檢查企業(yè)管理各項(xiàng)措施落實(shí)情況，提出整改意見(jiàn)或報(bào)告。
8、審計(jì)各類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)告。
9、審核統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告。
10、保證公司經(jīng)營(yíng)管理需要的信息化支持。
11、組織擬訂、審核部門(mén)年度工作計(jì)劃、費(fèi)用預(yù)算。
12、確定部門(mén)及直接下屬工作目標(biāo)并掌握進(jìn)度。
13、進(jìn)行直接下屬員工日常業(yè)績(jī)考核、員工激勵(lì)、員工溝通，提出培訓(xùn)需求。
14、協(xié)調(diào)有關(guān)法律事務(wù)及政府事務(wù)。
15、完成董事會(huì)交辦的其他工作。
第二條質(zhì)管部經(jīng)理崗位責(zé)任
1、全面負(fù)責(zé)質(zhì)管部的日常工作，組織協(xié)調(diào)，督促質(zhì)量管理人員在品質(zhì)手冊(cè)要求下正常、準(zhǔn)確地工作。
2、負(fù)責(zé)質(zhì)管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)，定期或不定期對(duì)質(zhì)管人員進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)，考核培訓(xùn)質(zhì)量及工作成績(jī)。
3、對(duì)檢驗(yàn)人員的化驗(yàn)分析的精確度進(jìn)行考核，督促其提高業(yè)務(wù)能力。
4、根據(jù)技術(shù)總監(jiān)的要求，督促并協(xié)助采購(gòu)部采購(gòu)到合格的原料以用于生產(chǎn)，指導(dǎo)生產(chǎn)部生產(chǎn)符合配方要求的產(chǎn)品，滿足用戶需求。
5、根據(jù)品質(zhì)手冊(cè)的要求，逐步建立和完善相關(guān)的制度程序，監(jiān)督實(shí)施，檢查并跟蹤結(jié)果。
6、收集并整理質(zhì)量跟蹤信息，參與投訴調(diào)查，了解用戶反饋信息，以便改進(jìn)工作及產(chǎn)品質(zhì)量。
7、協(xié)調(diào)與行業(yè)相關(guān)職能部門(mén)的關(guān)系，保證公司產(chǎn)品符合國(guó)家政令及法律要求。
8、接受技術(shù)總監(jiān)交給的工作，及時(shí)有效的完成。
9、積極組織ISO9001、HACCP等質(zhì)量管理工作的開(kāi)展，定期檢查各部門(mén)的執(zhí)行情況，并將檢查結(jié)果定期匯總分析。
第三條生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理崗位責(zé)任
1、負(fù)責(zé)制定公司生產(chǎn)規(guī)劃以及年度、季度和月度生產(chǎn)計(jì)劃，做好生產(chǎn)安排，選擇低成本、高效益的模式進(jìn)行生產(chǎn)。
2、負(fù)責(zé)實(shí)施部門(mén)內(nèi)部管理，保證生產(chǎn)部的正常運(yùn)行，確保安全、高質(zhì)量、低成本的完成生產(chǎn)任務(wù)。
3、制定并控制生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)施體系，協(xié)調(diào)物流部門(mén)做好均衡生產(chǎn)工作，根據(jù)生產(chǎn)峰期調(diào)整生產(chǎn)部的工作計(jì)劃及生產(chǎn)的預(yù)期管理工作。
4、熟悉和掌握生產(chǎn)技術(shù)，注意產(chǎn)品的質(zhì)量和安全生產(chǎn)，搞好勞動(dòng)組合，加強(qiáng)產(chǎn)品內(nèi)部管理，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和設(shè)備利用率，嚴(yán)格按照相關(guān)要求，搞好生產(chǎn)配方的保密。
5、主持部門(mén)內(nèi)部人員的績(jī)效管理，并對(duì)部門(mén)人員的獎(jiǎng)勵(lì)、處罰進(jìn)行審核，對(duì)部門(mén)內(nèi)部崗位調(diào)動(dòng)、休假進(jìn)行審批。
6、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)關(guān)系，保持順暢的內(nèi)外部管理關(guān)系，控制場(chǎng)地環(huán)境管理，為保證優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)創(chuàng)造條件。
7、負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)部成本管理計(jì)劃。規(guī)范物資入庫(kù)出庫(kù)等管理。制定與審批部門(mén)薪酬管理制度，科學(xué)合理地降低部門(mén)運(yùn)營(yíng)成本。
8、建立設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)辦法和設(shè)備管理制度。做好設(shè)備的更新改造和維護(hù)工作，確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，建立設(shè)備、工具、材料、考核、生產(chǎn)等檔案。
10、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作與任務(wù)。
第四條市場(chǎng)部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)銷(xiāo)售內(nèi)勤人員的管理輔導(dǎo)和培訓(xùn)工作。領(lǐng)導(dǎo)銷(xiāo)售內(nèi)勤做好客戶服務(wù)工作，并處理投訴。及時(shí)與營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)。
2、每周根據(jù)日?qǐng)?bào)表和銷(xiāo)售出庫(kù)量向生產(chǎn)部下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃。
3、根據(jù)發(fā)貨單存根聯(lián)登記明細(xì)賬，并且進(jìn)一步審核發(fā)貨單的準(zhǔn)確性，建立電子臺(tái)賬，并確保手工帳與電子帳的一致性，并不定期的與營(yíng)銷(xiāo)人員對(duì)賬。
4、營(yíng)銷(xiāo)人員工資及提成的核算。
5、負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)會(huì)議前的資料準(zhǔn)備工作和會(huì)議的記錄工作，安排各種管理表格的發(fā)放與回收檢查工作（包括工作日記、工作計(jì)劃與總結(jié)）。
6、管理各類(lèi)文檔（如合同、各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)政策、客戶資料及其他部門(mén)發(fā)文），健全營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)部檔案管理。
7、收集營(yíng)銷(xiāo)人員對(duì)公司產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)思路等各方面的意見(jiàn)和建議，及時(shí)向營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、技術(shù)服務(wù)部門(mén)反應(yīng)。
8、根據(jù)公司制定的年度、季度、月度生產(chǎn)計(jì)劃，制定相應(yīng)的年度、季度、月度采購(gòu)計(jì)劃，并組織實(shí)施；
9、調(diào)查國(guó)內(nèi)外各地原料、物料供應(yīng)市場(chǎng)的變動(dòng)情況，隨時(shí)上報(bào)新動(dòng)向；
10、保持與原料、物料市場(chǎng)的密切聯(lián)系，選擇最佳采購(gòu)對(duì)象及方式；
11、負(fù)責(zé)的所采購(gòu)原材料及包裝進(jìn)行統(tǒng)一庫(kù)存管理，在保證生產(chǎn)順利進(jìn)行的情況下，合理控制庫(kù)存成本；
第五條財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、設(shè)計(jì)規(guī)劃公司整體財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度體系；
2、審核公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批；
3、監(jiān)控財(cái)務(wù)工作運(yùn)行；
4、審定公司財(cái)務(wù)分析報(bào)告以及各類(lèi)財(cái)務(wù)報(bào)表；
5、審定公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)檢查報(bào)告；
6、組織公司預(yù)算、決算管理工作；
7、審核年度財(cái)務(wù)預(yù)算和資本支出預(yù)算，提交公司領(lǐng)導(dǎo)審議；
8、審定公司年度財(cái)務(wù)決算報(bào)告，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審閱；
9、審定年度預(yù)算執(zhí)行情況報(bào)告，并上報(bào)主要領(lǐng)導(dǎo)審閱；
10、監(jiān)督、指導(dǎo)財(cái)務(wù)部日常會(huì)計(jì)核算工作；
11、授權(quán)范圍內(nèi)，審批各種現(xiàn)金支出和費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)；
12、監(jiān)控預(yù)算的執(zhí)行情況。
第六條行政部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)有關(guān)大事、圖片的搜集、整理、匯編保管工作；
2、負(fù)責(zé)外來(lái)公文、信函的收發(fā)、登記、編號(hào)、傳閱、分發(fā)；
3、負(fù)責(zé)檔案的收集、整理、保管、統(tǒng)計(jì)、清理和提供利用；
4、負(fù)責(zé)文件的打印、裝訂、分發(fā)、復(fù)印以及名片的印制；
5、協(xié)助進(jìn)行印章保管、使用登記，開(kāi)具介紹信；
6、負(fù)責(zé)信件、郵件的寄送，報(bào)刊的征訂及管理；
7、協(xié)助重大活動(dòng)和會(huì)務(wù)安排；
8、負(fù)責(zé)一般來(lái)信、來(lái)電、來(lái)訪的接待及處理工作；
9、負(fù)責(zé)后勤管理工作。
第二章生產(chǎn)管理制度
為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)、提高生產(chǎn)效率，特制定本制度：
第一條生產(chǎn)計(jì)劃匯編制度
1、月度生產(chǎn)計(jì)劃
月度生產(chǎn)計(jì)劃根據(jù)銷(xiāo)售部門(mén)提供的銷(xiāo)售計(jì)劃，月度銷(xiāo)售分析，月度庫(kù)存狀況及年生產(chǎn)計(jì)劃表四個(gè)文件進(jìn)行制定。
月度生產(chǎn)計(jì)劃由生產(chǎn)部經(jīng)理制定，會(huì)同銷(xiāo)售部門(mén)、采購(gòu)部門(mén)進(jìn)行審核，經(jīng)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。
2、日生產(chǎn)計(jì)劃為當(dāng)天生產(chǎn)部生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，指導(dǎo)全天的生產(chǎn)作業(yè)活動(dòng)。日生產(chǎn)計(jì)劃必須明確當(dāng)天的生產(chǎn)任務(wù)，每批投料量、投多少批次等。
3、日生產(chǎn)計(jì)劃由生產(chǎn)部整理存檔保管；
第二條生產(chǎn)崗位設(shè)置及職位分配
1、車(chē)間主任
不同職能的車(chē)間分別設(shè)置車(chē)間主任，根據(jù)情況車(chē)間主任可脫產(chǎn)或不脫產(chǎn)，直接對(duì)生產(chǎn)經(jīng)理負(fù)責(zé)；
2、班組長(zhǎng)
班組長(zhǎng)為工段負(fù)責(zé)人，也可以為按時(shí)段劃分班組的負(fù)責(zé)人，班組長(zhǎng)直接對(duì)車(chē)間主任負(fù)責(zé)。
3、物料管理員
物料管理員負(fù)責(zé)部門(mén)生產(chǎn)物資的接收、保管、發(fā)放工作，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
生產(chǎn)部崗位設(shè)置由生產(chǎn)經(jīng)理制定，總經(jīng)理審批，人事部門(mén)監(jiān)督。
4、生產(chǎn)部崗位說(shuō)明
為明確崗位分工，責(zé)任清晰，所有崗位必須制定崗位說(shuō)明。
崗位說(shuō)明由生產(chǎn)經(jīng)理制定，人事部門(mén)及相關(guān)部門(mén)共同審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)。
5、崗位職責(zé)描述：
崗位主要工作，直接上級(jí)、崗位重要性等。
崗位責(zé)任人姓名、入廠時(shí)間、入崗情況及背景；
崗位工作目標(biāo)：崗位應(yīng)達(dá)到的預(yù)期效果；
崗位工作內(nèi)容：應(yīng)分為核心工作與輔助工作；
崗位工作標(biāo)準(zhǔn)：應(yīng)制定數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)；
崗位任職標(biāo)準(zhǔn)：應(yīng)附任職條件證明文件如：畢業(yè)證等。
6、崗位工作說(shuō)明實(shí)行實(shí)名制，根據(jù)工作變動(dòng)或崗位調(diào)整而調(diào)整，經(jīng)生產(chǎn)經(jīng)理審批后執(zhí)行。
7、崗位說(shuō)明由崗位責(zé)任人、生產(chǎn)部、人事部門(mén)分別備案。
第三條生產(chǎn)過(guò)程管理制度
1、依據(jù)內(nèi)勤所送的“生產(chǎn)計(jì)劃周報(bào)表”及日生產(chǎn)計(jì)劃安排生產(chǎn)，查看原料是否足用。
2、內(nèi)勤人員每天早上從中控室拿取頭天成品生產(chǎn)情況記錄表并認(rèn)真核對(duì)，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向主管報(bào)告，并把情況調(diào)查清楚，協(xié)助生產(chǎn)部妥善解決。
3、混合機(jī)每年作3-6次變異系數(shù)測(cè)定，以確定最佳混合時(shí)間，并每天檢查中控室的混合情況。
4、產(chǎn)品出廠時(shí)應(yīng)加蓋篷布，如未加蓋篷布的成品原則上不準(zhǔn)出廠。
5、抽查包裝、成品的重量及包裝袋的質(zhì)量，同時(shí)檢查品名是否與包裝袋一致。
6、包裝袋的封口要整齊、平衡，不能漏診，標(biāo)簽應(yīng)打在包裝袋的角上，生產(chǎn)日期必須外露。
7、成品的發(fā)貨應(yīng)待化驗(yàn)結(jié)果確定合格后方能進(jìn)行，并遵循“先生產(chǎn)先發(fā)貨”的原則。
8、每批新標(biāo)簽到貨時(shí)，隨機(jī)抽樣，查看標(biāo)簽上所注的名稱、內(nèi)容、顏色是否一致。
8、對(duì)成品進(jìn)行外觀鑒定，并與化驗(yàn)檢測(cè)中心聯(lián)系。
第四條庫(kù)存管理制度
1、物質(zhì)合理化管理
面向通道進(jìn)行保管：為便于物品上架存放和取出物品，提高保管效率，物品的碼放、貨架的朝向面向通道。
高層堆碼：盡可能的向高處碼放，以提高保管效率，有效利用庫(kù)內(nèi)容面積。為防止破損，保證安全，使用棚架等保管設(shè)備。
先進(jìn)先出原則：對(duì)于易變質(zhì)已破損、易腐敗的物品以及對(duì)于機(jī)能易退化的物品，應(yīng)按先入先出的原則加快周轉(zhuǎn)。
根據(jù)出庫(kù)頻率選定位置：出貨和進(jìn)貨頻率高的物品應(yīng)放在靠近出口處，易于作業(yè)的地方，流動(dòng)性差的放在距離出入口稍遠(yuǎn)的地方。
同一性：相同品種在同一地方存放。為提高作業(yè)效率和保管效率，同一物品或類(lèi)似物品放在同一地方保管。
位置標(biāo)識(shí)：貨物存放的場(chǎng)所要有明確的標(biāo)識(shí)，以便于貨物的查找，提高上貨和取貨的速度，減少差錯(cuò)發(fā)生。
2、碼垛的基本要求
合理：垛型必須適合商品的性能特點(diǎn)，不同品種、型號(hào)、規(guī)格、牌號(hào)、等級(jí)、批次、產(chǎn)地、單價(jià)的商品，均應(yīng)分開(kāi)堆碼，以便合理保管。并要合理的確定貨垛之間的距離和走道寬度，便于裝卸搬運(yùn)和檢查。
牢固：貨垛必須不偏不斜，不壓壞底層的貨物，與屋頂、梁柱、墻壁保持一定距離，確保貨物牢固安全。
定量：每行每層的數(shù)量力求成整數(shù)，這樣，便于清點(diǎn)貨物。
整齊：垛型有一定的規(guī)格，各垛排列整齊有序，包裝標(biāo)志一律朝外。
節(jié)約：堆碼時(shí)要考慮節(jié)省貨位，提高倉(cāng)容利用率。
3、物資的盤(pán)點(diǎn)檢查管理
物流主管在盤(pán)點(diǎn)前布置動(dòng)員，盤(pán)點(diǎn)中督促檢查，盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收。、
盤(pán)點(diǎn)筆數(shù)統(tǒng)計(jì)：進(jìn)行全面盤(pán)點(diǎn)，必須準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)記錄貨物盤(pán)點(diǎn)總筆數(shù)，統(tǒng)一規(guī)定賬面截止日期，在規(guī)定的截止日當(dāng)天業(yè)務(wù)終了后，要全面清理出入庫(kù)單證。
盤(pán)點(diǎn)程序：保管員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)時(shí)，應(yīng)逐垛逐批點(diǎn)貨對(duì)卡，以卡對(duì)賬。核對(duì)相符的，要在帳頁(yè)和貨卡上做好盤(pán)點(diǎn)標(biāo)志，負(fù)責(zé)簽章，不相符的逐筆做好記錄，并查清原因。
第三章檢驗(yàn)化驗(yàn)制度
第一條樣品的抽取、制備、保管
1、質(zhì)管員要根據(jù)規(guī)定，對(duì)原料、成品進(jìn)行抽樣，并及時(shí)將樣品送給化驗(yàn)員進(jìn)行化驗(yàn)，質(zhì)管員在抽樣時(shí)需將樣品名稱、生產(chǎn)時(shí)間、抽樣時(shí)間，到貨數(shù)量等信息在請(qǐng)驗(yàn)單上進(jìn)行明確標(biāo)識(shí)。
2、化驗(yàn)員根據(jù)質(zhì)管員提供的樣品，進(jìn)行四分法分樣后，將需粉碎的樣品進(jìn)行粉碎，全通過(guò)40目篩，用于化驗(yàn)，不需粉碎的，直接用于化驗(yàn)。
4、將不需化驗(yàn)的樣品放入留樣室進(jìn)行保管，定期清理。
第二條樣品的檢驗(yàn)
1、按儀器操作規(guī)程進(jìn)程操作。
2、化驗(yàn)室所有化學(xué)試劑均要按性質(zhì)進(jìn)行分別保管。
3、化驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)產(chǎn)生有毒氣體的操作應(yīng)注意通風(fēng)，使用腐蝕性試劑時(shí)，要帶防護(hù)手套。
4、根據(jù)產(chǎn)品的不同，分別檢測(cè)其相應(yīng)的成分，其儀器操作根據(jù)儀器操作規(guī)程進(jìn)行，準(zhǔn)確無(wú)誤的處理數(shù)據(jù)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有規(guī)定檢驗(yàn)方法的產(chǎn)品檢驗(yàn)，應(yīng)通過(guò)化驗(yàn)室主任選用符合產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)方法。
5、檢驗(yàn)要有完整的原始記錄，原始記錄要清潔、整齊，不得涂改，測(cè)試數(shù)據(jù)的精度及誤差均按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
6、平等雙份檢驗(yàn)結(jié)果，檢驗(yàn)結(jié)果超過(guò)允許誤差范圍的，應(yīng)為初檢不合格，初檢不合格項(xiàng)目，要進(jìn)行復(fù)檢。
7、檢測(cè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)故障或出現(xiàn)外界干擾應(yīng)立即中斷測(cè)試，等排除故障或干擾后，重新檢測(cè)。
第三條原始記錄的填寫(xiě)、保管
1、原始記錄和報(bào)告單統(tǒng)一印制編號(hào)，格式要符合工作的要求。
2、原始記錄由化驗(yàn)員認(rèn)真填寫(xiě)，字跡工整，不許涂改。如發(fā)現(xiàn)誤記，在誤處劃一橫杠以示無(wú)效，測(cè)量數(shù)據(jù)要按實(shí)際檢測(cè)結(jié)果填寫(xiě)，不準(zhǔn)偽造，不許任意撕毀。
3、檢測(cè)完畢后按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的有效位數(shù)和誤差理論計(jì)算結(jié)果，并親自簽名，經(jīng)化驗(yàn)室負(fù)責(zé)人審核簽字。
4、原始記錄由專人負(fù)責(zé)管理。對(duì)所有需存檔的表格或文件，放入指定的柜中保存，到規(guī)定的時(shí)間需銷(xiāo)毀的，應(yīng)填寫(xiě)相應(yīng)的表格后經(jīng)質(zhì)量部銷(xiāo)毀。
5、原始記錄只能作為檢查記錄專用，不能代替檢驗(yàn)報(bào)告，更不準(zhǔn)做他用，未經(jīng)室主任同意，其他人不得隨意查閱原始記錄。
6、質(zhì)管部經(jīng)理應(yīng)不定期抽查原始記錄的記載是否符合規(guī)定，發(fā)現(xiàn)不符合者及時(shí)糾正。
第四條檢驗(yàn)結(jié)果的整理、審核、上報(bào)與存檔
1、檢驗(yàn)報(bào)告是評(píng)定產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)依據(jù)，各有關(guān)人員應(yīng)嚴(yán)格履行審核手續(xù)。
2、檢驗(yàn)報(bào)告由專門(mén)人員根據(jù)原始記錄，填寫(xiě)化驗(yàn)報(bào)告單，經(jīng)化驗(yàn)室負(fù)責(zé)人審核簽字。報(bào)告一式二份，一份上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)，一份存檔。
3、存檔管理：檢驗(yàn)原始記錄和化驗(yàn)單存檔，保存期為本批產(chǎn)品售出后兩年。
第四章質(zhì)量管理制度
第一條質(zhì)量管理部門(mén)的設(shè)立
一、本公司設(shè)兩級(jí)質(zhì)量管理保證體系，即質(zhì)量部及車(chē)間質(zhì)量管理員。
二、質(zhì)量部為公司質(zhì)量管理的專職機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)全面質(zhì)量管理的實(shí)施與監(jiān)督。
第二條生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管理
一、凡投入生產(chǎn)的產(chǎn)品配方必須是質(zhì)量部會(huì)同有關(guān)人員復(fù)核批準(zhǔn)的配方，配方由質(zhì)量部專人管理，凡不符合上述條件者，一律不準(zhǔn)投入生產(chǎn)，手續(xù)不全者生產(chǎn)部有權(quán)拒絕生產(chǎn)，否則后果自負(fù)。
二、生產(chǎn)車(chē)間人員根據(jù)生產(chǎn)部的指令組織生產(chǎn)。包裝人員按生產(chǎn)車(chē)間操作規(guī)程進(jìn)行包裝，做到包裝前校準(zhǔn)稱，包裝中途再校稱。對(duì)校不準(zhǔn)的稱要派專人檢修。定量包裝，每包重不超過(guò)規(guī)定重量的1%，封口線美觀、端正、距離適中，不能有皺紋缺口，包裝放置整齊，包裝準(zhǔn)確。每個(gè)品種打包完畢，必須清倉(cāng)，清掃地面后才換品種分裝。嚴(yán)禁各品種混雜，影響產(chǎn)品色澤、質(zhì)量。
三、成品保管只能接收合格的成品入庫(kù)，未經(jīng)驗(yàn)收合格者，一律不許入庫(kù)。保管員按提貨單如數(shù)發(fā)貨，必須堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則。
四、生產(chǎn)部品控人員負(fù)責(zé)監(jiān)控每批產(chǎn)品生產(chǎn)的全過(guò)程。原料或配方一旦發(fā)生變化，應(yīng)及時(shí)將產(chǎn)品送檢。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，查明原因，及時(shí)處理。
五、質(zhì)量部品控人員負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)部人員的培訓(xùn)，每天對(duì)生產(chǎn)部進(jìn)行巡檢，包括生產(chǎn)過(guò)程、操作工序、半成品和成品抽檢，同時(shí)做好產(chǎn)品的取樣、留樣工作，堅(jiān)持生產(chǎn)記錄及其他有關(guān)質(zhì)量的問(wèn)題。
第三條防止交叉污染的措施
一、交叉污染的防止由生產(chǎn)崗位人員、貨物裝卸人員負(fù)責(zé)，品控人員監(jiān)督。
造成交叉污染的來(lái)源：生產(chǎn)操作人員操作不當(dāng)造成產(chǎn)品交叉污染；檢修人員檢修時(shí)，操作不當(dāng)造成；人員衛(wèi)生、健康不良對(duì)產(chǎn)品造成交叉污染；生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境不良對(duì)產(chǎn)品造成交叉污染；成品裝車(chē)卸車(chē)時(shí)，由于包裝袋損壞造成污染的等。
二、交叉污染的預(yù)防辦法
1、生產(chǎn)崗位操作人員嚴(yán)格按生產(chǎn)設(shè)備操作規(guī)程操作，保障設(shè)備的正常運(yùn)行；衛(wèi)生按生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生控制作業(yè)辦法清潔。
2、生產(chǎn)線停車(chē)時(shí)，應(yīng)保持設(shè)備和車(chē)間的清潔衛(wèi)生。因檢修或未投用的設(shè)備、容器或閥門(mén)等，入口處平時(shí)應(yīng)包裹覆蓋，防止外界污染和產(chǎn)生銹蝕。
3、人員的健康衛(wèi)生按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程控制，不能帶病生產(chǎn)。
4、質(zhì)量部每日對(duì)成品進(jìn)行分析，并填寫(xiě)產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單。
5、貨車(chē)裝料前或卸車(chē)后，必須維持貨車(chē)內(nèi)清潔，防止外界物質(zhì)污染飼料。
6、清潔區(qū)不得存放任何廢棄物，不得存放與產(chǎn)品生產(chǎn)無(wú)關(guān)的雜物。廠區(qū)內(nèi)的廢棄物按指定地點(diǎn)存放，且有標(biāo)識(shí)并按環(huán)境管理體系的要求進(jìn)行及時(shí)送出廠處理。
7、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不得使用殺蟲(chóng)劑、空氣清新劑。
8、包裝材料按原材料分類(lèi)及采購(gòu)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)，運(yùn)輸過(guò)程保持清潔，包裝材料存放于庫(kù)區(qū)，進(jìn)入成品包裝區(qū)時(shí)應(yīng)去除臟污的外包裝，用清潔塑料布覆蓋，防止積灰。包裝材料存放不應(yīng)直接接觸地面防止滋生蟲(chóng)害。
第四條質(zhì)量事故管理制度
一、目的：對(duì)不合格品進(jìn)行標(biāo)識(shí)、記錄、評(píng)價(jià)、隔離、處置，防止不合格品非預(yù)期的使用或交付。
二、適用范圍：適用于我公司從原輔材料進(jìn)公司到成品交付使用全過(guò)程中不合格品的管理。
三、職責(zé)：
1、原輔材料不合格品由品控員下處置結(jié)論。
2、工序檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的個(gè)別不合格品由品控員下處置結(jié)論。
3、工序檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的批量不合格品由品控員評(píng)價(jià)、技術(shù)經(jīng)理下處置結(jié)論。
4、成品檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的輕微不合格品由品控員下處置結(jié)論。
5、成品檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重不合格品由品控員評(píng)價(jià)、質(zhì)量部經(jīng)理或總經(jīng)理下處置結(jié)論
6、成品交付使用后才發(fā)現(xiàn)的不合格，總經(jīng)理負(fù)責(zé)組織召開(kāi)專題會(huì)解決。
四、具體處理措施：
不合格品應(yīng)得到識(shí)別和控制，以防止其非預(yù)期的使用或交付，不合格品控制及不合格品處置的有關(guān)職責(zé)和權(quán)限，規(guī)定如下：
1、如果原輔材料不合格，保管員負(fù)責(zé)標(biāo)識(shí)、記錄，隔離不合格品，品控員填寫(xiě)不合格品評(píng)審單，下處置結(jié)論。
2、工序檢驗(yàn)：作業(yè)人員發(fā)現(xiàn)不合格原料或半成品、成品應(yīng)及時(shí)通知品控員做好不合格標(biāo)識(shí)、隔離。發(fā)現(xiàn)個(gè)別不合格品品控員有權(quán)在現(xiàn)場(chǎng)直接處理。發(fā)現(xiàn)批量性不合格，品控員負(fù)責(zé)填糾偏措施表并提出處理意見(jiàn)報(bào)質(zhì)量部經(jīng)理審批。
3、如果成品檢驗(yàn)不合格，品控員做好不合格標(biāo)識(shí)，隔離。發(fā)現(xiàn)輕微不合格品，品控員有權(quán)在現(xiàn)場(chǎng)直接處理，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重不合格品，品控員負(fù)責(zé)填糾偏措施表并提出處理意見(jiàn)報(bào)質(zhì)量部經(jīng)理或總經(jīng)理審批。
4、不合格成品在交付客戶使用后才發(fā)現(xiàn)，總經(jīng)理應(yīng)組織召開(kāi)專題會(huì)，采取與不合格的影響程度或潛在的影響程度相適應(yīng)的措施，必要時(shí)實(shí)施不合格品的通知或召回，使危害降到最低。
不合格品經(jīng)評(píng)審后可做如下處置：
采取措施，消除已發(fā)現(xiàn)的不合格品，如返工；
采取措施，防止原預(yù)期的使用或應(yīng)用，如拒收、報(bào)廢等。
返工的產(chǎn)品應(yīng)重新檢驗(yàn)并記錄。
質(zhì)量部負(fù)責(zé)將重大質(zhì)量事故（損失超過(guò)五萬(wàn)元）或顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有重大投訴時(shí)，應(yīng)提交管理評(píng)審。
應(yīng)按規(guī)定保存不合格的樣品以及所采取的任何措施的記錄。
第五條產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤與客戶投訴
1、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量及時(shí)進(jìn)行跟蹤，市場(chǎng)部每年進(jìn)行一次客戶滿意度調(diào)查。
2、在與市場(chǎng)業(yè)務(wù)員電話溝通時(shí)，詢問(wèn)公司產(chǎn)品質(zhì)量情況，并及時(shí)將情況反饋給質(zhì)量部。
3、質(zhì)量部應(yīng)定期拜訪客戶，其目的就是要了解客戶對(duì)公司產(chǎn)品質(zhì)量控制的評(píng)價(jià)，以便進(jìn)一步改善我們的工作。
4、每次拜訪客戶，都應(yīng)寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告并存檔。
5、針對(duì)客戶口頭或書(shū)面投訴，需要進(jìn)行檢查或復(fù)查以下內(nèi)容：
檢驗(yàn)留樣樣品的有效成分；
生產(chǎn)和存貨記錄；
操作員工記錄；
質(zhì)量部現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查記錄；
質(zhì)量部處理結(jié)論及存檔
第六條標(biāo)簽設(shè)計(jì)與簽發(fā)管理
1、標(biāo)簽的設(shè)計(jì)按GB10648的要求制作。
2、標(biāo)簽由質(zhì)量部專人負(fù)責(zé)，應(yīng)不定期的參加上級(jí)飼料部門(mén)舉辦的各種培訓(xùn)班，以提高自身水平及對(duì)文件的理解。
3、每種新標(biāo)簽在印刷前，需由質(zhì)量部經(jīng)理簽字確認(rèn)后，再做初稿。
4、將確定的初稿內(nèi)容符合標(biāo)簽要求后，經(jīng)技術(shù)經(jīng)理簽字，再交采購(gòu)印刷。
第五章安全衛(wèi)生制度
本制度包括防火管理、設(shè)備操作安全管理、高危作業(yè)管理，一般作業(yè)安全管理、安全教育有關(guān)方面內(nèi)容。
第一條防火管理
1、生產(chǎn)部必須嚴(yán)格按照消防部門(mén)要求配置滅火器材。
2、消防器材必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，接近保質(zhì)期馬上更換，依設(shè)備管理辦法進(jìn)行
3、嚴(yán)禁有明火行為發(fā)生，如：吸煙、焚燒、無(wú)防護(hù)電焊等
4、對(duì)易燃易爆物品出臺(tái)危險(xiǎn)品管理制度二級(jí)文件，危險(xiǎn)品管理制度由生產(chǎn)部經(jīng)理起草，人事部經(jīng)理審核，總經(jīng)理審批后執(zhí)行。
5、春秋氣候干燥季節(jié)必須作為重點(diǎn)防火時(shí)段。
制定防火檢查制度，每天由專人進(jìn)行火災(zāi)隱患檢查。
嚴(yán)禁使用劣質(zhì)電線及電器元件。
6、機(jī)電工至少每周對(duì)電器元件進(jìn)行安全檢查及時(shí)排除隱患。
7、生產(chǎn)部必須盤(pán)查所有工作場(chǎng)所，檢查出所有火患控制點(diǎn)。
所有設(shè)備的傳動(dòng)部分必須有保護(hù)罩，并且保障不易脫落。
所有設(shè)備的電路部分不能裸露，拖動(dòng)電線必須有二層以上絕緣保護(hù)層。
嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)操作規(guī)范、設(shè)備操作安全規(guī)范，不得在設(shè)備運(yùn)行中進(jìn)行非規(guī)范操作
嚴(yán)禁帶電維修設(shè)備，維護(hù)維修時(shí)必須斷電并派專人看守電源。
第二條高危作業(yè)管理
高危作業(yè)管理包括高空作業(yè)、鍋爐管理、電焊管理、電工作業(yè)管理四部分。
一、高空作業(yè)安全管理
1、高空作業(yè)必須經(jīng)主管審批方可進(jìn)行。
2、在兩米以上高空作業(yè)時(shí)，操作人員必須佩帶經(jīng)過(guò)檢查的安全帶。
3、高空作業(yè)使用的腳手架、跳板和工作臺(tái)，必須事先由班長(zhǎng)或施工負(fù)責(zé)人認(rèn)真檢查，認(rèn)為牢固并根據(jù)情況設(shè)圍欄后方可進(jìn)行操作。
4、高空作業(yè)時(shí)禁止往下扔材料、工具、螺絲和其他物品，必須使用繩索拴著工料袋取送。
5、高空作業(yè)時(shí)所用的工具和零件，若有掉下的可能就必須先用繩子拴好系在身上或固定在物件上。
6、登高用的梯子應(yīng)固定的靠在可靠的支柱上，并要有防滑措施。
二、鍋爐安全操作管理
鍋爐管理按照設(shè)備操作安全規(guī)范執(zhí)行
1、每座鍋爐應(yīng)安裝二套安全閥、壓力表、水位表和鍋爐水泵，并保持準(zhǔn)確有效，同時(shí)應(yīng)配備排水閥、油量器和煙窗控溫器等備件。
2、鍋爐室及附屬設(shè)備應(yīng)經(jīng)常保持干凈清潔。
3、禁止將引火性物品帶入鍋爐室。
4、鍋爐應(yīng)盡量避免急劇的負(fù)荷變動(dòng)，并應(yīng)經(jīng)常巡視水位及壓力表指示。
5、禁止閑雜人員進(jìn)入鍋爐室，禁止在室內(nèi)喧鬧或作與工作無(wú)關(guān)的事。
6、未接受專業(yè)培訓(xùn)合格之人不得操作鍋爐。
7、一切操作必須熟練，動(dòng)作迅速及時(shí)準(zhǔn)確。
8、每日應(yīng)定量檢查鍋爐運(yùn)作狀況并詳細(xì)記錄于鍋爐運(yùn)行日?qǐng)?bào)表，并按規(guī)定化驗(yàn)水質(zhì)。
9、所有配件的修換都必須取得主管同意。
10、處理緊急事故，首先應(yīng)鎮(zhèn)靜，正確判斷原因后再按步處理。
三、電焊管理
當(dāng)需要電焊、氣焊時(shí)應(yīng)報(bào)公司安全負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后才能進(jìn)行，并做好以下準(zhǔn)備工作：
1、消防措施：施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)臏缁鹌骶?，并使操作人員了解正確的消防知識(shí)。
2、安全措施：操作人員應(yīng)準(zhǔn)備好防護(hù)面具、手套等，在高處作業(yè)時(shí)應(yīng)戴安全帽、系安全帶。
3、現(xiàn)場(chǎng)安全措施：檢查機(jī)器是否停止管路或貯槽壓力、液體是否已全部排除，電器接頭是否漏電等。
施工中注意事項(xiàng)：
1、凡在廠區(qū)或易燃物附近工作時(shí)，應(yīng)嚴(yán)禁煙火。
2、嚴(yán)禁電焊、氣焊產(chǎn)生的火花四處飛濺。
3、嚴(yán)禁電焊、氣焊棒尚為火紅狀態(tài)下放置不管。
4、焊接有油類(lèi)容器時(shí)，要先清洗干凈。
5、氧氣瓶不準(zhǔn)在日光下暴曬，嚴(yán)禁撞擊，搬運(yùn)時(shí)要用膠輪車(chē)推運(yùn)。
6、作業(yè)時(shí)要確認(rèn)機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、不得擅自接用電源，需要接通電源時(shí)，應(yīng)向電工申請(qǐng)配接。
施工后管理：
1、清理現(xiàn)場(chǎng)殘留物、火星、鐵屑及焊棒等。
2、使用工具及器材應(yīng)搬離現(xiàn)場(chǎng)。
3、焊接與氣割現(xiàn)場(chǎng)，其上下地板應(yīng)留人看守，確認(rèn)安全后方可離開(kāi)。
四、電工作業(yè)管理
1、工作前必須穿工作服、戴絕緣手套。
2、配電室用的絕緣棒、絕緣手套需妥善保管。
3、配電室必須保持清潔衛(wèi)生，非工作人員不經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁入內(nèi)。
4、在檢修時(shí)必須先切斷電源，必須將保險(xiǎn)絲切斷以后再工作，并掛檢修牌。不準(zhǔn)單人操作，應(yīng)有人監(jiān)護(hù)。
5、機(jī)電設(shè)備、專業(yè)設(shè)備等一切電器設(shè)備，要有良好接地線，不準(zhǔn)帶電作業(yè)，合閘時(shí)要用右手，身站在左側(cè)。
6、發(fā)生觸電事故立即報(bào)告主管，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)；有受傷人員立即采取搶救措施。
7、對(duì)全公司所有電器設(shè)備，要經(jīng)常檢查、保養(yǎng)、維修，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施杜絕安全隱患。
8、要熟練本職工作，掌握電器安全性能，并嚴(yán)格按電器安全操作規(guī)程的規(guī)定進(jìn)行工作。
9、協(xié)助主管加強(qiáng)用電安全教育，提高電力利用效率，并及時(shí)做好每月生產(chǎn)用電情況的分析報(bào)告。
第三條一般作業(yè)安全管理
1、現(xiàn)場(chǎng)操作員必須戴安全帽、鞋、手套、口罩等勞保物品。
2、工作時(shí)間嚴(yán)禁跳躍、奔跑等過(guò)激的運(yùn)動(dòng)方式。
3、架立電線設(shè)備不得低于1.8米。
4、搬運(yùn)物料時(shí)應(yīng)從上層拿起，不得從中間或下部抽動(dòng)。
5、不得隨意品嘗各種物料。
6、嚴(yán)禁吊、扒設(shè)備或物資，在車(chē)輛行駛時(shí)嚴(yán)禁阻攔或站在行駛方向上。
第四條粉塵管理
控制粉塵濃度，消除塵云的產(chǎn)生
1、對(duì)于易產(chǎn)生粉塵的設(shè)備和裝置，加強(qiáng)密閉，以防止粉塵飛揚(yáng)。
2、消除和防止粉塵積累，在產(chǎn)生粉塵較多的地方，裝設(shè)粉塵檢測(cè)儀，濃度過(guò)大時(shí)，發(fā)出警報(bào)信號(hào)。
3、加強(qiáng)管理，嚴(yán)禁在車(chē)間和倉(cāng)庫(kù)中帶進(jìn)明火和易燃物品。
4、防止金屬物落入高速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器設(shè)備中因沖突摩擦而起火，在工藝流程中適當(dāng)位置必須加強(qiáng)選磁裝置。
5、線路設(shè)計(jì)要安全可靠，電表防止受潮漏電和短路起火。
6、防止斗式提升機(jī)故障和摩擦起火而引起粉塵爆炸事故，在安裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)予以重視，多采用塑料斗。
7、在有粉塵產(chǎn)生的場(chǎng)合下工作的軸承，為防止軸承的過(guò)熱引起粉塵爆炸可采用溫度探測(cè)儀。
8、對(duì)于易產(chǎn)生靜電的設(shè)備，如硬塑料管道、薄板貯倉(cāng)等給予接地保護(hù)。
第六章產(chǎn)品留樣觀察制度
第一條產(chǎn)品留樣包括每天生產(chǎn)產(chǎn)品的留樣和部分原材料的留樣，同時(shí)包括客戶送檢的原料或成品。
第二條樣品的采樣方法：
1、采樣方法按國(guó)標(biāo)執(zhí)行。
2、樣品的縮分：將樣品倒在清潔、光滑、平坦的桌面或光面硬紙上，充分混勻后將樣品攤成平面正方形，然后以兩條對(duì)角線為界分成四個(gè)三角形，取出其中兩個(gè)三角形的樣品，剩下的樣品再按上述方法反復(fù)縮分，直至最后剩下的兩個(gè)對(duì)角三角形的樣品接近平均樣品所需的重量為止。
第三條樣品留存
對(duì)化驗(yàn)所余的樣品需放在指定的柜中，按時(shí)間的先后順序排列整齊。封口袋必須完好、密封，以防吸潮或蟲(chóng)咬。樣品袋上必須有名稱、取樣時(shí)間、取樣數(shù)量。
第四條樣品觀察制度
每隔三個(gè)月對(duì)留樣室的樣品進(jìn)行觀察，從氣味、顏色、外觀等方面進(jìn)行觀察，以確定樣品是否正常，對(duì)非正常的樣品進(jìn)行完整的記錄，包括生產(chǎn)日期、產(chǎn)品非正常情況現(xiàn)象，以便查找發(fā)生的原因。
第五條樣品自檢與送檢
對(duì)自檢的樣品，檢測(cè)完后，封好袋放入樣品柜中。對(duì)于送檢的樣品，一式二份，一份送檢，一份自存，如檢測(cè)不合格時(shí)，以便追查。
第六條樣品的保管由化驗(yàn)員負(fù)責(zé)。
第七條留樣時(shí)間：樣品的留樣期為20個(gè)月。對(duì)過(guò)留樣期的樣品，需及時(shí)報(bào)質(zhì)量部，填寫(xiě)處理清單，經(jīng)質(zhì)量經(jīng)理批準(zhǔn)后，在進(jìn)行處理。
第七章計(jì)量管理制度
第一條每年根據(jù)生產(chǎn)要求和儀器、儀表的使用情況制定年度檢定計(jì)劃。一般計(jì)量器具檢定周期均定為一年，有特殊要求的為每月檢定一次。
第二條每臺(tái)計(jì)量器具都必須按檢定計(jì)劃在檢定周期內(nèi)送檢，除特殊原因外，儀器儀表不允許超期使用。
第三條檢定部門(mén)必須是政府計(jì)量部門(mén)或由政府計(jì)量部門(mén)授權(quán)的計(jì)量單位，送檢儀器時(shí)，必須確認(rèn)其檢定資格，并復(fù)印檢定資格證書(shū)存檔。
第四條檢定合格的儀器，作為標(biāo)準(zhǔn)器具在量值傳遞中作基準(zhǔn)使用，并保存其檢定證書(shū)。
第五條生產(chǎn)車(chē)間所用的計(jì)量裝置，必須經(jīng)過(guò)校準(zhǔn)后才能使用。
1、安全生產(chǎn)檢查制度
一、安全生產(chǎn)檢查是發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)作業(yè)中人不安全行為和物的不安全狀態(tài)及管理缺陷，消除不安全因素，保障安全生產(chǎn)順利。
二、安全檢查的主要內(nèi)容是查思想、制度、管理以及人的不安全行為、安全防護(hù)設(shè)施等。
三、安全檢查的方法及要求：
1、主要負(fù)責(zé)人對(duì)每月工作現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行一次安全檢查，生產(chǎn)安全負(fù)責(zé)人每旬對(duì)工作現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行一次安全檢查，班組長(zhǎng)班中要不定時(shí)現(xiàn)場(chǎng)巡查，作業(yè)人員作業(yè)過(guò)程中隨時(shí)進(jìn)行安全檢查。
2、對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的安全事故隱患，要嚴(yán)格按“三定”要求組織落實(shí)，即定人員、定時(shí)間、定整改措施，建立事故隱患整改臺(tái)賬實(shí)行閉合管理，并做好檢查記錄存檔檔案工作。
3、認(rèn)真接受上級(jí)部門(mén)的安全檢查，對(duì)提出的問(wèn)題必須按要求進(jìn)行整改，整改完成后并向檢查部門(mén)進(jìn)行回復(fù)結(jié)果。
2、職業(yè)危害預(yù)防制度
一、堅(jiān)決貫徹自行國(guó)家勞動(dòng)保護(hù)與職業(yè)危害防止的法律、法規(guī)和規(guī)章制度，制定和完善勞動(dòng)保護(hù)及職業(yè)危害預(yù)防制度。
二、認(rèn)真組織工人學(xué)習(xí)勞動(dòng)保護(hù)及職業(yè)危害預(yù)防知識(shí)，結(jié)合磚廠實(shí)際，進(jìn)行實(shí)際講習(xí)與演練，提高工人的自我勞動(dòng)保護(hù)與預(yù)防職業(yè)危害的本領(lǐng)。
三、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)所有設(shè)備及電器要設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，運(yùn)輸帶、裝載機(jī)等所有機(jī)械和配電室要按規(guī)定安裝，并設(shè)置必要的安全防護(hù)裝置。
四、電工、焊工及維修工按國(guó)家規(guī)定發(fā)放絕緣鞋、手套、有色眼鏡、電焊服，燒窯工、皮帶工、裝袋工必須備防塵面具等。
五、定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行職業(yè)健康危害體檢，對(duì)不適合人員應(yīng)及時(shí)調(diào)整崗位。
六、所有購(gòu)進(jìn)的勞保用品必須是有產(chǎn)品合格證、安全鑒定證、生產(chǎn)許可證的的產(chǎn)品。
七、必須為所有工人提供合格的勞保用品，并要求按規(guī)定佩帶和使用勞動(dòng)保護(hù)用品。
八、廠內(nèi)為工人設(shè)置的洗澡間，認(rèn)真搞好食堂、宿舍、個(gè)人衛(wèi)生，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查。
3、安全教育培訓(xùn)制度
安全教育培訓(xùn)工作是貫徹安全生產(chǎn)方針，保護(hù)自己和他人生命安全，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要保證。
一、負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員必須接受安全教育培訓(xùn)，并取得廠長(zhǎng)和安全生產(chǎn)管理人員資格證，必須熟悉國(guó)家安全生產(chǎn)方針政策法規(guī)和本崗位安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
二、廠內(nèi)安全員、班組長(zhǎng)必須掌握有關(guān)安全生產(chǎn)的.法律、法規(guī)、安全技術(shù)、安全生產(chǎn)規(guī)程和安全文化知識(shí)，熟悉各崗位安全操作規(guī)程掌握必要的事故搶救、應(yīng)急處理措施。
三、特種作業(yè)人員，必須經(jīng)專門(mén)的安全教育培訓(xùn)，取得安全操作資格證書(shū)，方可上崗工作。
四、員工必須接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，必須具備必要的安全生產(chǎn)知識(shí)，主要內(nèi)容包括：
1)新員工上崗前的安全三級(jí)教育，既廠級(jí)、車(chē)間級(jí)、班組級(jí)。
2)從業(yè)人員變換崗位或重新上崗必須進(jìn)行相應(yīng)的安全技術(shù)培訓(xùn)，按照車(chē)間級(jí)、班組級(jí)的安全教育程序進(jìn)行教育培訓(xùn)。
3)采用新工藝新技術(shù)新材料，使用新設(shè)備時(shí)，員工必須掌握新的安全技術(shù)操作技能。
4)班前班后講明安全注意事項(xiàng)，講評(píng)安全生產(chǎn)情況。
五、員工每年必須接受再教育，安全培訓(xùn)時(shí)間為20課時(shí)。
4、事故管理制度
根據(jù)國(guó)務(wù)院《生產(chǎn)安全事故報(bào)告和調(diào)查處理?xiàng)l例》，為做好事故調(diào)查、分析、處理、考核、管理等工作，達(dá)到深刻吸取事故教訓(xùn)、采取有效防范措施，確保安全生產(chǎn)，特制定本管理制度。
一、事故的分類(lèi)及分級(jí)管理
1、輕傷：指負(fù)傷后休息一個(gè)工作日以上，但未達(dá)到重傷程度的傷害。由安全生產(chǎn)管理人員組織調(diào)查分析、處理，上報(bào)生產(chǎn)安全副廠長(zhǎng)。
2、重傷：按勞動(dòng)部頒發(fā)的《關(guān)于重傷事故范圍的意見(jiàn)》和《公司傷亡事故標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》的規(guī)定執(zhí)行。由生產(chǎn)安全副廠長(zhǎng)組織調(diào)查處理，報(bào)廠長(zhǎng)。
3、死亡：指生產(chǎn)安全負(fù)責(zé)人事故發(fā)生后當(dāng)即死亡或經(jīng)搶救在一個(gè)月內(nèi)死亡者。由縣安監(jiān)局組織有關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查、分析、處理，生產(chǎn)安全負(fù)責(zé)人、主要負(fù)責(zé)人配合事故調(diào)查工作。
4、險(xiǎn)肇事故：指可能造成人身事故，但由于防范措施得力或其他種種原因而幸免傷亡的事故。一般險(xiǎn)肇事故生產(chǎn)安全負(fù)責(zé)人組織調(diào)查分析、處理，報(bào)廠長(zhǎng)。
二、事故的調(diào)查、分析、處理
1、發(fā)生事故后，要盡一切可能及時(shí)搶救傷員和廠里財(cái)產(chǎn)，制止事故發(fā)展和損失擴(kuò)大。由于不負(fù)責(zé)、不積極搶救或搶救不力，造成更大傷亡的，要追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
2、要認(rèn)真保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，在未獲得事故調(diào)查部門(mén)批準(zhǔn)前，不得人為地破壞或清理現(xiàn)場(chǎng)。要及時(shí)組織事故現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證，查明情況，排查整改，認(rèn)為現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有危險(xiǎn)后，方可恢復(fù)生產(chǎn)。
3、事故調(diào)查過(guò)程中，任何人不得進(jìn)行“串供”。事故責(zé)任人和現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員要如實(shí)反映情況，不準(zhǔn)弄虛作假。
4、事故分析要從直接原因入手，逐步分析到間接原因和管理缺陷等其他原因，真正分析清事故原因。
5、事故處理要按照“四不放過(guò)”的原則(事故原因分析不清楚不放過(guò)、有關(guān)人員未受到教育不放過(guò)、責(zé)任人未受到處理不放過(guò)、整改措施未落實(shí)不放過(guò))進(jìn)行處理，并落實(shí)好整改防范措施。
三、事故報(bào)告程序：
凡是發(fā)生工傷事故，事故單位必須按照以下要求上報(bào)事故。
1、事故報(bào)告應(yīng)當(dāng)及時(shí)、準(zhǔn)確、完整，任何個(gè)人對(duì)事故不得遲報(bào)、漏報(bào)、謊報(bào)或瞞報(bào)。
2、發(fā)生輕傷事故，班組長(zhǎng)當(dāng)天電話報(bào)告生產(chǎn)安全負(fù)責(zé)人，并三日內(nèi)將事故經(jīng)過(guò)、原因、防范措施及處理意見(jiàn)寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告。
3、發(fā)生重傷事故，班組長(zhǎng)1小時(shí)內(nèi)電話上生產(chǎn)安全負(fù)責(zé)人，并保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)，由生產(chǎn)安全負(fù)責(zé)人進(jìn)行調(diào)查處理。
4、發(fā)生死亡事故，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告；單位負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，必須立即向當(dāng)?shù)卣涂h安監(jiān)局報(bào)告。
5、事故發(fā)生單位負(fù)責(zé)人接到事故報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)立即采取有效措施，進(jìn)行組織搶救，防止事故擴(kuò)大，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。
6、事故發(fā)生后，有關(guān)單位和人員應(yīng)當(dāng)妥善保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)以及相關(guān)證據(jù)，任何人和單位不得破壞事故現(xiàn)場(chǎng)、毀滅相關(guān)證。
四、事故處罰規(guī)定：
1、發(fā)生輕傷事故，由安全生產(chǎn)管理人員調(diào)查處理。
2、發(fā)生重傷事故，由生產(chǎn)安全負(fù)責(zé)人調(diào)查處理，對(duì)相關(guān)責(zé)任人處3000----10000元的罰款。
3、發(fā)生險(xiǎn)肇事故，根據(jù)事故可能造成的危害程度及影響大小，對(duì)有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行3000-----10000元的罰款。
4、發(fā)生設(shè)備事故損失在5000元以上的設(shè)備管理人員和生產(chǎn)安全負(fù)責(zé)人共同調(diào)查，對(duì)有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究。若因設(shè)備事故導(dǎo)致人身傷害事故，參照上述處罰規(guī)定執(zhí)行。
五、事故管理中應(yīng)注意的事項(xiàng)
1、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和調(diào)查人員，必須秉公辦事。
2、事實(shí)求是收集、整理事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)資料，并進(jìn)行綜合分析，要查清事故原因和分清事故責(zé)任。
3、認(rèn)真制定整改措施，嚴(yán)格監(jiān)督落實(shí)整改，防止同類(lèi)事故發(fā)生。
4、對(duì)事故隱瞞不報(bào)、謊報(bào)或拖延報(bào)告的，要嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任。
5、對(duì)事故有關(guān)責(zé)任人員要按照廠里的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
5、安全管理制度
一、堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”方針，認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，做好安全管理，提高自我防護(hù)能力。
二、管生產(chǎn)必須管安全，認(rèn)真搞好“五同時(shí)”，即在計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比生產(chǎn)的同時(shí)，計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比安全工作。
三、項(xiàng)目部以負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，對(duì)安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)，每年與各崗位的安全生產(chǎn)管理人員簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任制，落實(shí)責(zé)任、措施、經(jīng)費(fèi)，嚴(yán)明獎(jiǎng)懲，杜絕事故發(fā)生。
四、凡新入廠的職工必須接受“三級(jí)安全教育”，熟悉本崗位的工作環(huán)境、性質(zhì)、工藝流程、工作特點(diǎn)、工器具及實(shí)施設(shè)備的特點(diǎn)，掌握本崗位的安全操作規(guī)程，嚴(yán)禁違章作業(yè)，拒絕違章指揮，提高事故防范能力，及時(shí)向負(fù)責(zé)人反應(yīng)安全隱患。
五、個(gè)班組長(zhǎng)必須做好每天的班前、班中、班后的安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，不安全，不開(kāi)工。
六、負(fù)責(zé)人每月至少到生產(chǎn)區(qū)去檢查一次安全工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促落實(shí)，對(duì)未及時(shí)整改的責(zé)任人給予經(jīng)濟(jì)處罰。
七、每月召開(kāi)一次全廠安全生產(chǎn)工作例會(huì)，總結(jié)、分析本月安全生產(chǎn)工作情況，安排部署下一階段的安全生產(chǎn)工作，表彰先進(jìn)、懲處落后。
八、特種作業(yè)人員必須取得相關(guān)部門(mén)頒發(fā)的特種作業(yè)操作資格證，持證上崗。
九、樹(shù)立安全意識(shí)，定期組織員工救援演習(xí)，做好“三不傷害”，即不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
一、負(fù)責(zé)及時(shí)、準(zhǔn)確、快捷、安全地配送公司商品到銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)終端，做好貨款的回收，做到帳，貨，錢(qián)一致。
二、嚴(yán)以律己，及時(shí)上繳貨款，做到日清日繳，不拖延和過(guò)日。
三、從商品出庫(kù)到送達(dá)客戶收貨簽字，從配送員收款返回營(yíng)業(yè)室交款到回執(zhí)倉(cāng)庫(kù)，各環(huán)節(jié)做到單據(jù)和貨款清楚、準(zhǔn)確。
四、配送前認(rèn)真核對(duì)配送單和商品是否相符、包裝是否完好，認(rèn)真填寫(xiě)配送記錄。對(duì)一次性未送齊的商品及時(shí)通知與訂單員，給予做好賬目處理、并匯報(bào)給客戶經(jīng)理，給客戶相應(yīng)滿意的解決。
五、在運(yùn)送貨物中，如丟失貨物，數(shù)目不清，造成一定的損失，照價(jià)賠償。
六、確保配送、財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)的單據(jù)數(shù)量一致性，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)清查。確保帳貨相符，接到配送通知，應(yīng)攜帶齊相關(guān)單據(jù)。
七、熟悉片區(qū)路段和客戶分布情況，保證配送及時(shí)、準(zhǔn)確、到位。
八、注重團(tuán)隊(duì)精神，善于溝通，同仁之間應(yīng)以禮相待，相互配合、協(xié)調(diào)，共同努力服務(wù)好客戶。
九、認(rèn)同公司文化與理念，養(yǎng)成個(gè)人良好的生活習(xí)慣，注重個(gè)人的形象（言行舉止）。
十、個(gè)人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相融合，盡心、盡力、盡職、盡責(zé)地做好本職工作，注重學(xué)習(xí)與提升，能力的提高，個(gè)人素質(zhì)與涵養(yǎng)的提升。嚴(yán)禁帶著情緒化工作。
十一、遵守公司的規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)的安排與調(diào)遣。
一、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作，協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督、檢查對(duì)各項(xiàng)方針、政策、上級(jí)批示和重要決定及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況；
二、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，收集行業(yè)信息，為總經(jīng)理決策提供咨詢，當(dāng)好參謀；
三、安排總經(jīng)理辦公會(huì)議，并負(fù)責(zé)檢查會(huì)議決定事項(xiàng)的執(zhí)行情況；
四、按照總經(jīng)理的意圖，組織起草綜合性的業(yè)務(wù)報(bào)告和起草、修改工作規(guī)劃、報(bào)告、總結(jié)、請(qǐng)示、通知等函件，并審查簽發(fā)前的文稿；
五、領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)人員做好文件歸檔、收發(fā)、打字、接待、用車(chē)管理和印章管理工作；
六、開(kāi)展調(diào)查研究，搞好企業(yè)的信息管理，做好綜合分析和統(tǒng)計(jì)工作，制定企業(yè)的規(guī)章制度和決定供總經(jīng)理決策；
七、加強(qiáng)本部門(mén)的自身管理，抓好部門(mén)職工的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、考評(píng)等，提高工作效率；
八、協(xié)調(diào)、平衡各部門(mén)關(guān)系，發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)及時(shí)疏導(dǎo)，調(diào)查分析，明確責(zé)任，必要時(shí)報(bào)告總經(jīng)理處理；
九、組織制定企業(yè)行文管理的各項(xiàng)規(guī)定，努力使公文管理規(guī)范化、科學(xué)化，提高辦事效率；
十、完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。
公司管理制度
為了加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理，打造一支優(yōu)秀高效的工作團(tuán)隊(duì)，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，根據(jù)公司有關(guān)章程的規(guī)定，特制訂本公司管理制度。
一、公司全體員工須遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
二、公司倡導(dǎo)“一家人”思想，任何部門(mén)及個(gè)人不得做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。
三、為了提高全體員工的業(yè)務(wù)水平，充分發(fā)揮員工的積極性、創(chuàng)造性，通過(guò)公平合理的競(jìng)爭(zhēng)使每個(gè)員工各盡其責(zé)、才有所用，促進(jìn)公司良性發(fā)展。
四、公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)和文化知識(shí)，為員工提供學(xué)習(xí)、深造的條件和機(jī)會(huì)，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強(qiáng)、技術(shù)精的員工隊(duì)伍。
五、公司鼓勵(lì)員工參與公司的管理，充分發(fā)揮員工才智，提出合理化建議。
六、公司實(shí)行崗薪制，為員工提供收入和福利保障，并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高，逐步提高員工各方面待遇；實(shí)行考勤、考核制度，評(píng)先樹(shù)優(yōu)，對(duì)做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
七、公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提倡厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。
八、公司的例會(huì)定在每周一的早晨，在例會(huì)上探討和辯論經(jīng)營(yíng)思想，管理戰(zhàn)略，就發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行討論并提出解決辦法。
員工著裝管理規(guī)定
1.員工在上班時(shí)間內(nèi)要注意儀容儀表?？傮w要求是得體、大方、整潔。
2.員工在上班時(shí)間內(nèi)要求穿工裝。
3.部門(mén)經(jīng)理以上級(jí)別管理人員辦公室一定要備有西服，以便外出活動(dòng)或重要業(yè)務(wù)洽談時(shí)穿用。
4.員工上班應(yīng)注意將頭發(fā)梳理整齊。男職工不得留長(zhǎng)發(fā)及胡須；女職員上班提倡化淡妝。
5.各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)督促屬下員工遵守本規(guī)定，員工月累計(jì)違反本規(guī)定超過(guò)3次者，或該部門(mén)員工違反本規(guī)定人數(shù)占到總數(shù)20%的，該部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)罰款100元。
6.公司名牌一律掛在上衣胸前，違者以未配名牌處理。
7.試用人員于試用期間暫不發(fā)放名牌及工裝，試用期滿經(jīng)考核錄用后，由公司統(tǒng)一發(fā)放名牌及工裝。
接待禮儀
接待工作及要求：
（1）有客戶來(lái)訪，馬上起身來(lái)接待。
（2）接待客戶時(shí)應(yīng)主動(dòng)、大方、微笑、熱情。
(3)名片應(yīng)先遞給長(zhǎng)輩或上級(jí)。
(4)把自己的名片遞出時(shí)，應(yīng)把文字向著對(duì)方，雙手拿出，一邊遞交一邊清楚說(shuō)出自己的姓名。
(5)接對(duì)方的名片時(shí)應(yīng)雙手去接，拿到手后馬上看，記住對(duì)方姓名后將名片收起。
考勤制度
一、公司員工自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，工作時(shí)間不擅自離開(kāi)工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)本部門(mén)負(fù)責(zé)人同意。
二、公司工作時(shí)間為每周六天，日工作7小時(shí)。即每天上午8時(shí)至11時(shí)30分，下午13時(shí)至16時(shí)30分，每周日休息（輪休）。公司周日和夜間值班由辦公室統(tǒng)一安排。因工作需要周日或夜間加班的`，由各部門(mén)負(fù)責(zé)人填寫(xiě)加班審批表，報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。節(jié)日值班由公司統(tǒng)一安排。
三、上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到崗者，按遲到論處；超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內(nèi)下班者，按早退論處；超過(guò)30分鐘者，按曠工半天論處。
四、1個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)3次者，扣發(fā)5天的基本工資；累計(jì)達(dá)3次以上5次以下者，扣發(fā)8天的基本工資；累計(jì)達(dá)5次以上10次以下者，扣發(fā)當(dāng)月10天的基本工資；累計(jì)達(dá)10次以上者，扣發(fā)當(dāng)月基本工資的一半。
五、請(qǐng)假制度。員工因私事請(qǐng)假2天以內(nèi)的（含2天），由部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)；5天以內(nèi)的（含5天），由副總經(jīng)理批準(zhǔn)；5天以上的，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。副總經(jīng)理和部門(mén)負(fù)責(zé)人請(qǐng)假，一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離工作崗位的按曠工處理。
六、參加公司組織的會(huì)議、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考試或其他團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，如有事請(qǐng)假的，必須提前向組織者或帶隊(duì)者請(qǐng)假。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自不參加的，視為曠工。
七、員工按規(guī)定享受探親假、婚假、產(chǎn)假等，必須憑有關(guān)證明資料報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。員工病假期間發(fā)給基本工資。
八、員工的考勤情況，由各部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)督、檢查，部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)本部門(mén)的考勤要秉公辦事，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
公司辭退、辭職管理規(guī)定
1.公司對(duì)違紀(jì)員工經(jīng)警告、教育不改者有辭退的權(quán)利。
2.公司員工工作不適應(yīng)、工作不滿意等原因有主動(dòng)辭職的權(quán)利，但必須提前一個(gè)月向公司提交書(shū)面申請(qǐng)。
3.有以下行為者公司將給予辭退：
（1）一年內(nèi)記過(guò)3次者
（2）連續(xù)曠工5日或全年累計(jì)超過(guò)10日者
（3）營(yíng)私舞弊、挪用公款、收受賄賂者
（4）工作疏忽，致使企業(yè)蒙受重大損失者
（5）聚眾罷工、怠工、造謠生事、破壞正常的工作與生產(chǎn)秩序者
（6）因破壞、盜取、毀棄、隱匿公司設(shè)施、資材制品及文書(shū)等行為，致使公司財(cái)物遭受損失者
（7）違反公司管理制度，情節(jié)嚴(yán)重者
（8）泄露商業(yè)機(jī)密，情節(jié)嚴(yán)重者
（9）辦事不力，玩忽職守，有具體事實(shí)，情節(jié)重大者
（10）年終考核成績(jī)不及格，經(jīng)考察試用仍不合格者
（11）因公司業(yè)務(wù)緊縮須減少一部分員工時(shí)
（12）工作時(shí)因受刑事處分而經(jīng)法院判刑確定者
本公司下屬各分公司或部門(mén)辭退員工，必須經(jīng)由公司人事部、人事經(jīng)理審核批準(zhǔn)可執(zhí)行。被辭退員工要及時(shí)辦理移交手續(xù)，填寫(xiě)移交清單。